tag:blogger.com,1999:blog-61538434811761557012024-03-13T02:24:15.948+01:00aprendo en la cocinaLolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.comBlogger440125tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-4518141396624796352015-05-22T18:30:00.000+02:002015-05-22T18:39:08.888+02:00COSTILLAS Y PATATAS CON CERVEZA (fussioncook y fussioncook+ plus)Hoy os dejo con esta receta tan sencilla y a la vez tan sabrosa, unas costillas con patatas que recomiendo probéis.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-U3u28Ul48wY/VV9Onq6lbxI/AAAAAAAADA0/4ghQWePRfEA/s1600/IMG_1603-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-U3u28Ul48wY/VV9Onq6lbxI/AAAAAAAADA0/4ghQWePRfEA/s400/IMG_1603-.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
-1 kilo de costillas troceadas</div>
<div>
-3 patatas</div>
<div>
-4 ajos</div>
<div>
-1/2 cebolla</div>
<div>
-60 ml. de cerveza</div>
<div>
-40 ml. de agua</div>
<div>
-1/2 pastilla de caldo de carne</div>
<div>
-1/2 cucharadita de romero</div>
<div>
-1/2 cucharadita de tomillo</div>
<div>
-1/2 cucharadita de pimentón dulce </div>
<div>
-aceite de oliva, sal y pimienta negra molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Salpimentar las costillas. Cubrir el fondo de la cubeta con aceite y seleccionar menú manual/freir 15 minutos y sofreir las costillas. Cuando veamos que van tomando color, incorporar los ajos y cebolla troceados, dar un par de vueltas para que se vaya mezclando. Echar el romero, el tomillo, el pimentón y las patatas a trozos. Remover e incorporar la cerveza, dejar reducir un pelín, poner también el agua y la media pastilla de carne. Salar al gusto.</div>
<div>
Cancelar el menú anterior y seleccionar menú guiso 15 minutos.</div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-66553674366501742662015-05-11T19:23:00.000+02:002015-05-11T19:23:34.976+02:00POLLO CON ALMENDRAS Y SALSA DE SOJA (fussioncook y fussioncook+plus)Una receta rápida y sencilla. Se puede sustituir la carne de pollo por pavo, queda igual de rico. Os animo a preparar, eso si, preparar un buen trozo de pan por que está...mmmmm<br />
Receta de <a href="http://www.recetariocanecositas.com/pollo-con-almendras/">Recetario de Canecositas</a>, adaptado a la fussioncook.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qWTWUucjq1c/VU8gBvIiAvI/AAAAAAAADAk/tes_fgKskB0/s1600/IMG_1565-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-qWTWUucjq1c/VU8gBvIiAvI/AAAAAAAADAk/tes_fgKskB0/s400/IMG_1565-.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
-4 cucharadas soperas de aceite de oliva<br />
-4 contramuslos de pollo deshuesados<br />
-4 cucharadas soperas de ketchup<br />
-2 cucharadas soperas de salsa de soja<br />
-Un puñadito de almendras tostadas<br />
-1 vaso medidor de agua<br />
-1 cucharada de postre de caramelo líquido<br />
-1 cucharita de postre de maizena<br />
-sal y pimienta negra molida<br />
<br />
<br />
Poner el aceite en la cubeta y seleccionar menú manual /freir 15 min. echar las almendras y cuando vemos que están tostadas retirar. En el mismo aceite sofreír el pollo que hemos cortado en trocitos y salpimentado, no es preciso que esté dorado.<br />
Añadimos el resto de los demás ingredientes: soja, ketchup, caramelo líquido y almendras. Desleímos la maizena en el agua y vertemos también sobre el pollo.<br />
Cancelar el menú y seleccionar menú carne/o al gusto 6 minutos.<br />
Mientras, en una sartén freír (un poquito, no del todo) unas patatas cortadas en cuadraditos.<br />
Cuando termine el menú, abrir la olla y poner la patatas. Seleccionar de nuevo, menú carne/o al gusto 2 minutos.<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-55371353879678504162015-04-27T18:29:00.000+02:002015-04-27T18:29:31.429+02:00FRESAS CON VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA Y PIMIENTA ROSALa entrada de hoy nos viene muy bien para cuando no tenemos tiempo de preparar un postre, en unos minutos lo tenemos listo, eso si, cuanto mas tiempo lo dejemos macerar mucho mejor.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LGZbspnB2YY/VT5hplHYPFI/AAAAAAAADAQ/M74UBVDb6Dw/s1600/IMG_1581-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LGZbspnB2YY/VT5hplHYPFI/AAAAAAAADAQ/M74UBVDb6Dw/s1600/IMG_1581-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Ingredientes:</div>
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-1/2 kilo de fresas</div>
<div>
-1 cucharada y media de vinagre balsámico de módena</div>
<div>
-3 cucharadas de azúcar</div>
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-10/12 granos de pimienta rosa (opcional)</div>
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<br /></div>
<div>
Se lavan y trocean las fresas, ponerlas en un bol y echar el azúcar y vinagre por encima. </div>
<div>
Machacamos un poquito los granos de la pimienta y los ponemos junto con las fresas. Removemos todo muy bien y dejamos macerar como mínimo 4 horas.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-61565580259502894912015-04-10T18:15:00.000+02:002015-04-10T18:15:07.489+02:00BIZCOCHO DE LIMÓN Y QUESO (fussioncook y fussioncook+plus)Uno de los dulces que mas gustan para acompañar el desayuno o la merienda es un buen bizcocho y si es casero mucho mejor. <div>
Este que he preparado es un bizcocho húmedo con un sabor a limón y queso que me ha gustado mucho. Si os gustan estos dos sabores no dudéis en preparar, os va a encantar.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LhYf6suyHr8/VSfxV1R3t7I/AAAAAAAAC_0/OYWTTwXhXMQ/s1600/IMG_1557-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LhYf6suyHr8/VSfxV1R3t7I/AAAAAAAAC_0/OYWTTwXhXMQ/s1600/IMG_1557-.jpg" height="326" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-250 gr. harina</div>
<div>
-200 gr. azúcar</div>
<div>
-200 gr. de queso de untar (tipo philadelphia)</div>
<div>
-80 ml. de aceite de girasol</div>
<div>
-100 ml. de leche</div>
<div>
-3 huevos</div>
<div>
-1 sobre levadura (tipo royal)</div>
<div>
-la ralladura de 1 limón</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Ir añadiendo poco a poco y sin dejar de batir el aceite y la leche. Incorporamos el queso y la ralladura del limón, seguimos batiendo. Echar la harina y levaduras tamizadas, mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.</div>
<div>
Engrasar la cubeta con mantequilla y verter la mezcla.</div>
<div>
Menú horno en fussioncook y cake en fussioncook+plus, 40 minutos y 10 de mantenimiento.</div>
<div>
Sacar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JFm1ASneous/VSf18Qpm-8I/AAAAAAAADAA/PlrDPFJewME/s1600/IMG_1548-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JFm1ASneous/VSf18Qpm-8I/AAAAAAAADAA/PlrDPFJewME/s1600/IMG_1548-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-58541792189340014462015-02-20T15:32:00.000+01:002015-02-20T16:10:13.774+01:00GOMINOLAS CASERASPara el fin de semana os dejo con unas gominolas caseras, son muy fáciles de hacer, con gelatina de sabor y neutra, conseguimos unas estupendas chuches que harán las delicias de los peques y no tan peques.<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AWSSn3EUxOk/VOdAa3Y0IpI/AAAAAAAAC-8/xUvdLRNuDaE/s1600/IMG_1461--.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AWSSn3EUxOk/VOdAa3Y0IpI/AAAAAAAAC-8/xUvdLRNuDaE/s1600/IMG_1461--.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div>
-2 sobres de gelatina neutra en polvo (10 gr. cada uno)</div>
<div>
-1 sobre de sabor (85 gr. )</div>
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-300 gr. de azúcar</div>
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-200 ml. de agua ( puede ser también leche, zumo...)</div>
<div>
-Aceite girasol para engrasar los moldes</div>
<div>
-azúcar para rebozar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Calentamos el agua en un cazo y vertemos la gelatina neutra y el azúcar, movemos hasta disolver. Cuando veamos que rompe a hervir, apartamos y echamos la gelatina de sabor sin dejar de remover hasta que se disuelva todo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Engrasamos los moldes muy bien (esto es importante, así se desmolda sin problemas) y procedemos a rellenar . Dejamos reposar, como mínimo 5 -6 horas.</div>
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<br /></div>
<div>
Desmoldar y rebozar en azúcar.</div>
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<br /></div>
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Podemos hacer de distintos sabores, en mi caso han sido de fresa y limón, pero podemos encontrar variedad de sabores en gelatinas.</div>
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Los moldes son ideales los de silicona, pero si utilizamos otros y los engrasamos bien, también nos vale.<br />
Fuente: <a href="http://webosfritos.es/2009/02/gominolilias/">webos fritos</a></div>
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<br /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-82815561967931087512015-02-15T12:48:00.000+01:002015-02-15T12:47:27.836+01:00TARTA CHOCOLATEADA PARA UN DÍA ESPECIALPodemos preparar esta tarta para cualquier momento especial, como el de hoy, San Valentín, un bonito regalo a tu pareja, seguro que le encanta.<br />
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Una versión de la tarta Sava del blog <a href="http://www.bavette.es/chocolate-2/1430-tarta-sava/">Bavette</a> . Aunque he intentado hacerla, no me ha salido ni por asomo, pero quiero compartirla porque aún así nos ha gustado mucho.</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a5WKPmPXkRM/VN-ZVWYrpNI/AAAAAAAAC-c/RVFgwG-NMJ0/s1600/IMG_1462-2-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-a5WKPmPXkRM/VN-ZVWYrpNI/AAAAAAAAC-c/RVFgwG-NMJ0/s1600/IMG_1462-2-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b><u>Ingredientes para la masa:</u></b></div>
</div>
<div>
-150 gr. azúcar</div>
<div>
-150 gr. mantequilla</div>
<div>
-6 yemas</div>
<div>
-6 claras</div>
<div>
-60 gr. de pan rallado</div>
<div>
-30 gr. de harina</div>
<div>
-60 gr. de chocolate negro para postres</div>
<div>
-60 gr. almendra molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Ingredientes para el relleno de crema de chocolate:</u></b></div>
<div>
-250 ml. de leche</div>
<div>
-80 gr. chocolate negro para postres</div>
<div>
-25 gr. de maizena</div>
<div>
-2 yemas</div>
<div>
-2 claras</div>
<div>
-80 gr. de azúcar glass</div>
<div>
-3 láminas de gelatina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Para decorar</u></b>:</div>
<div>
-100 gr. de chocolate negro para postres</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_JADaMLw_GU/VN-bozvJ_5I/AAAAAAAAC-o/sp5ZK694hH4/s1600/IMG_1473-2-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_JADaMLw_GU/VN-bozvJ_5I/AAAAAAAAC-o/sp5ZK694hH4/s1600/IMG_1473-2-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 24px; margin: 0px; padding: 0px;">
</h3>
<div>
Batir la mantequilla con el azúcar y sin dejar de remover ir incorporando las yemas de una en una.</div>
<div>
En el microondas calentar el chocolate hasta derretir. Dejar enfriar y echar en la masa de la mantequilla, moviendo muy bien hasta incorporar.</div>
<div>
Montar las claras a punto de nieve. Con cuidado, incorporamos la mitad a la mezcla con movimientos envolventes y vamos echando el pan rallado, la harina y la almendra, movemos. Echamos el resto de las claras. Mezclamos todo muy bien.</div>
<div>
Engrasamos un molde rectangular y vertemos la mezcla.</div>
<div>
Meter al horno precalentado, durante 45 minutos a 180ºC.</div>
<div>
Retirar y dejar enfriar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un cazo hervimos la leche y añadimos el chocolate para que se funda completamente.</div>
<div>
En una taza mezclamos las yemas y la maizena.</div>
<div>
A parte, montamos las claras a punto de nieve con el azúcar.</div>
<div>
Vertemos las yemas y la maizena en la leche hirviendo hasta que rompa a hervir. Retirar y añadir las hojas de gelatina que previamente hemos hidratado en agua fría. Removemos muy bien hasta que se disuelvan y añadimos las claras moviendo suavemente hasta que se incorporen bien.</div>
<div>
Dejamos enfriar, de vez en cuando removemos un poquito.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dependiendo de la altura que tengamos del bizcocho, hacemos dos o tres capas. A mi, como habréis observado no me ha salido muy alto y he optado por partir el bizcocho por la mitad. Se rellena con la crema de chocolate y se deja reposar</div>
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<br /></div>
<div>
Para la decoración, calentamos el chocolate en el microondas y lo extendemos en una fina capa por la encimera y con la ayuda de una espátula lo vamos raspando hasta conseguir virutillas que las iremos poniendo encima de la tarta. Podemos poner alguna fresa también para dar colorido a la tarta.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<span style="box-sizing: border-box; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px;"><br style="box-sizing: border-box;" /></span></div>
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<br /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-36573207035341256752015-01-23T17:54:00.000+01:002015-01-23T17:54:48.638+01:00BERLINAS DE CANELAEstas berlinas están sacadas del libro de 200 recetas de pan de Joanna Farrow. Libro que en muchas ocasiones os he comentado que me encanta, ya he hecho muchas recetas de él y todas me han gustado mucho.<div>
Quedan con un sabor buenísimo, se asemejan a los donuts. Aunque sea una bomba calórica, de vez en cuando un caprichito no viene mal.</div>
<div>
Os cuento como se preparan...</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z1uFJUCSVgY/VMJ1B_om2fI/AAAAAAAAC90/OJdO6vuAdvM/s1600/IMG_1456-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z1uFJUCSVgY/VMJ1B_om2fI/AAAAAAAAC90/OJdO6vuAdvM/s1600/IMG_1456-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Ingredientes para la masa:</u></b></div>
<div>
-1 huevo batido</div>
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-225 ml. de leche</div>
<div>
-1 cucharada de aroma de vainilla</div>
<div>
-25 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)</div>
<div>
-450 gr. de harina de fuerza</div>
<div>
-60 gr. de azúcar</div>
<div>
-4 gr. de levadura seca</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Ingredientes para el acabado:</u></b></div>
<div>
-azúcar</div>
<div>
-canela molida</div>
<div>
-aceite de girasol</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8ibcP-yAuKs/VMJ2oZJO8HI/AAAAAAAAC98/CRVxA9Hp2C4/s1600/IMG_1449-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8ibcP-yAuKs/VMJ2oZJO8HI/AAAAAAAAC98/CRVxA9Hp2C4/s1600/IMG_1449-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Poner los ingredientes en la cubeta de la panificadora según están están puestos. Seleccionar el programa amasado, en la silvecrets en el nº7.</div>
<div>
Cuando termine el programa, sacar la masa y la dividimos en partes iguales, procurad que os salgan de 13 a 15 berlinas. A mi me han salido 11 y las veo un poco grandes. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XBaH0HPxXsY/VMJ6YyQHAtI/AAAAAAAAC-E/LHONMIJ46BQ/s1600/IMG_1443-.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XBaH0HPxXsY/VMJ6YyQHAtI/AAAAAAAAC-E/LHONMIJ46BQ/s1600/IMG_1443-.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Formamos bolitas con ellas y las dejamos reposar sobre la bandeja del horno que previamente hemos puesto papel. Las cubrimos con plastico film untado en un poquito de aceite para que no se nos peguen las berlinas al levar. Las dejamos en un lugar cálido y sin corrientes hasta que doblen su volumen (2 horas mas o menos).</div>
<div>
Mezclar en una fuente azúcar y canela, poner en una sartén 8 cm. de aceite e ir calentando las berlinas durante 3 minutillos dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados. Se van dejando sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Rebozar las berlinas en azúcar y canela.</div>
<div>
Servir templadas aunque también al rato una vez frías están igualmente buenas.</div>
<div>
Se pueden acompañar con mermelada, chocolate, crema....</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zmyBVICKKJE/VMJ7E-gt4dI/AAAAAAAAC-M/DNuHh61fAHM/s1600/IMG_1453-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zmyBVICKKJE/VMJ7E-gt4dI/AAAAAAAAC-M/DNuHh61fAHM/s1600/IMG_1453-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-46490633884262986062015-01-12T17:06:00.000+01:002015-01-12T17:06:26.869+01:00SOLOMILLO DE PAVO EN SALSA DE ARÁNDANOS (Fussioncook y fussioncook+plus)No hace falta muchos ingredientes para preparar una rica comida. Además en poco tiempo la tenemos lista.<br />
Fuente: <a href="http://www.siemprequevuelvesacasa-magon.es/2010/12/pollo-con-salsa-de-arandanos-2/">Siempre que vuelves a casa</a>, con algunas variaciones.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wLwQ9yPc8gI/VLPoCYhqpdI/AAAAAAAAC9g/6DnMi1aqBbo/s1600/IMG_1390-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wLwQ9yPc8gI/VLPoCYhqpdI/AAAAAAAAC9g/6DnMi1aqBbo/s1600/IMG_1390-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
-2 solomillos de pavo<br />
-1 cebolla<br />
-1 zanahoria<br />
-2 cucharadas de mermelada de arándanos<br />
-1 vaso medidor de vino tinto (160 ml.)<br />
-2 mitades de melocotón en almíbar a trozos<br />
-pimienta negra molida<br />
-aceite de oliva y sal<br />
<br />
Cortar y salpimentar los solomillos.<br />
Cubrir con un poquito de aceite la cubeta, seleccionar menú manual o freir 15 minutos y sellar. Sacar y reservar.<br />
En el mismo aceite, freir la cebolla y la zanahoria que tenemos cortadas en trozos pequeños. Cuando veamos que toman color añadimos el vaso de vino tinto y la mermelada. Removemos todo muy bien y dejamos calentar un par de minutos. Con la ayuda de la batidora, trituramos la salsa.<br />
Ponemos la carne y los trozos de melocotón. Cancelamos el menú.<br />
Seleccionar menú manual o carne10 minutos.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-77082854560414667202015-01-08T16:21:00.000+01:002015-01-08T16:21:01.201+01:00ENSALADA DE ESCAROLA CON FRUTAEn las celebraciones de Navidad, el exceso de las comidas suele pasar factura, ha llegado el momento de comer un poco mas ligero para ir recuperándonos de esos atracones y empachos.<br />
Las ensaladas pueden ser una buena opción, además si le pones fruta quedará mas jugosa y apetecible.<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hu05-ZEpVyk/VK1g9DmKRrI/AAAAAAAAC9Q/DpTfAazRJZ4/s1600/IMG_1387-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hu05-ZEpVyk/VK1g9DmKRrI/AAAAAAAAC9Q/DpTfAazRJZ4/s1600/IMG_1387-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
-Escarola<br />
-aguacate<br />
-granada<br />
-dátiles<br />
-kaki persimón<br />
<br />
(Cantidades al gusto)<br />
<br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en la fuente donde vayamos a presentar la ensalada. La fruta troceada y sacamos los granos de la granada. Aliñamos como mas nos guste:<br />
Aceite de oliva, sal y vinagre.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-49609992923390447482015-01-05T19:46:00.002+01:002015-01-05T19:52:57.391+01:00ROSCÓN DE REYES IIEn primer lugar, antes de nada, quiero felicitar el año nuevo. Espero y deseo que venga cargado de muchas cosas buenas para todos.<br />
<br />
Hoy noche de Reyes, noche mágica, no sólo para los pequeños, sino también los mayores que siempre sacamos el niño que llevamos dentro.<br />
Esta noche como viene siendo tradición toca comernos el típico roscón de Reyes. Desde que hice el primero, ya en casa sólo quieren el casero, unas veces relleno de nata otras de trufa y otras, símplemente sin rellenar....está tan rico!!<br />
Este año he hecho la receta de <a href="http://webosfritos.es/2010/11/roscon-de-reyes-video-receta/">Webosfritos</a> y decir que me encanta, super esponjoso. Además con su paso a paso y su vídeo es muy fácil de hacer.<br />
Os dejo con los dos roscones que he hecho, uno lo he rellenado de nata y el otro lo he dejado tal cual.<br />
<br />
Espero que sus Majestades los Reyes de Oriente no se dejen esta noche sin pasar por ninguna casa y ningún niño se quede sin su ilusión.<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-U71fypurvVE/VKrdcUFf53I/AAAAAAAAC9A/R1GLA9kO4AE/s1600/IMG_1401-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-U71fypurvVE/VKrdcUFf53I/AAAAAAAAC9A/R1GLA9kO4AE/s1600/IMG_1401-.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><u>Ingredientes </u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>masa de arranque:</b><br />
-70 ml. de leche<br />
-10 gr. de levadura fresca<br />
-1 cucharadita de azúcar<br />
-130 gr. de harina de fuerza<br />
<br />
<b>masa:</b><br />
-60 ml. de leche<br />
-70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente<br />
-2 huevos<br />
-20 gr. de levadura fresca<br />
-2 cucharadas de aroma de azahar<br />
-450 gr. de harina de fuerza<br />
-1 pellizco de sal<br />
-120 gr. de azúcar<br />
-ralladura de naranja y de limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eLKyF5cNK7k/VKquqIlBQiI/AAAAAAAAC8k/QEl6Wkx_okc/s1600/IMG_1400-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eLKyF5cNK7k/VKquqIlBQiI/AAAAAAAAC8k/QEl6Wkx_okc/s1600/IMG_1400-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Primero haremos la masa de arranque, templamos la leche y disolvemos la levadura en ella, añadimos los demás ingredientes y formamos un bola.<br />
En un bol ponemos agua templada e introducimos la bola en el bol, cuando ésta flote (10 min. aprox.) la masa de arranque estará lista para empezar hacer el roscón.<br />
<br />
La masa la hago en la panificadora.<br />
Primero verter los líquidos en la cubeta es decir los huevos, la leche con la levadura, el azahar y la mantequilla. Después introducimos el azúcar con las ralladuras del limón y de la naranja y a continuación la harina que hemos tamizado previamente. Por último ponemos la masa de arranque.<br />
Seleccionamos el programa amasar que dura 15 minutos. Al terminar, lo volví a seleccionar de nuevo para que la mezcla quedara bien integrada. O sea, amasé dos veces.<br />
Al terminar, sacar la masa y dejarla en un bol hasta que triplique volumen, como mínimo 5 horas.<br />
Sacar y partir por la mitad la masa haciendo dos bolas. Dejar reposar 5 minutos.<br />
Dar forma de roscón y poner en la bandeja forrada con papel de horno. Dejar levar hasta doblar volumen unas 2 horas mas o menos.<br />
<br />
Transcurrido todo este tiempo, pincelamos el roscón con huevo batido y vamos decorando como mas nos guste: frutas escarchadas, cerezas en almíbar, almendras laminadas...<br />
Terminamos de decorar poniendo azúcar humedecida con agua por parte del roscón.<br />
Horno precalentado a 200ºC. Hornear entre 15-18 minutos, bajar a 180ºC los 10 últimos minutos. Si vemos que se nos tuesta mucho por arriba, poner papel de aluminio.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8Ug9zU48Xao/VKrbYEujjbI/AAAAAAAAC80/gnttRynXDPE/s1600/IMG_1398-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8Ug9zU48Xao/VKrbYEujjbI/AAAAAAAAC80/gnttRynXDPE/s1600/IMG_1398-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-70368686578158723922014-12-04T16:47:00.000+01:002014-12-04T16:47:47.190+01:00TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOSEstamos ya en puertas de la Navidad.<br />
Hoy os traigo un turrón que es muy sencillo de hacer y en un periquete lo tenemos preparado, además, no debemos preocuparnos si no tenemos molde para hacer nuestro turrón, lo haremos con un brick de leche, os cuento como hacerlo...<br />
Fuente: <a href="http://postresoriginales.com/turron-de-chocolate-con-kikos/">Postres originales</a><br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aKmyWRzQRBA/VIB5Z5tLjiI/AAAAAAAAC7c/OtvWvDD26HM/s1600/IMG_1361-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aKmyWRzQRBA/VIB5Z5tLjiI/AAAAAAAAC7c/OtvWvDD26HM/s1600/IMG_1361-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kYokiUwkS4c/VIB9-5AuCPI/AAAAAAAAC78/HW366NR9A_A/s1600/IMG_1371-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kYokiUwkS4c/VIB9-5AuCPI/AAAAAAAAC78/HW366NR9A_A/s1600/IMG_1371-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ingredientes:<br />
-150 gr. de chocolate fondant<br />
-150 gr. de chocolate con leche<br />
-40 gr. de manteca de cerdo<br />
-70 gr. de kikos (utilicé los de mister cord, quedan muy crujientes)<br />
-1 brick de leche vacío<br />
<br />
En un bol ponemos todo el chocolate troceado y la manteca. Lo llevamos al microondas y calentamos a baja potencia y poco a poco. Con cuidado de no quemarse. Yo por ejemplo lo hago en intervalos de 1 minuto, saco y remuevo. Así hasta que quede todo mezclado.<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pLlIn-I-nt4/VIB6_k35ygI/AAAAAAAAC7o/lzoG228fcEo/s1600/IMG_1355-.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pLlIn-I-nt4/VIB6_k35ygI/AAAAAAAAC7o/lzoG228fcEo/s1600/IMG_1355-.jpg" height="150" width="200" /></a>Mientras se va calentando el chocolate vamos a preparar nuestro molde. Cortad por la mitad el brick de leche, como indico en la foto. Limpiar bien y secar.<br />
<br />
<br />
Cuando tengamos derretido todo el chocolate, vertemos los kikos y movemos muy bien hasta que quedo todo integrado.<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fw0VnE4xIRk/VIB9C4ZLCKI/AAAAAAAAC70/f2vQFaYyCAw/s1600/IMG_1359-.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fw0VnE4xIRk/VIB9C4ZLCKI/AAAAAAAAC70/f2vQFaYyCAw/s1600/IMG_1359-.jpg" height="150" width="200" /></a>Vertemos en el molde del brik y alisamos la superficie.<br />
Ponemos dos tiras de celo <br />
sujetando ambos lados del cartón para evitar que se nos abra el molde.<br />
Dejamos enfriar a temperatura ambiente, como mínimo cuatro horas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ya me contaréis si lo preparáis...<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-emJp6B-_fLs/VIB-iZgHLHI/AAAAAAAAC8I/3pbddhvVuBo/s1600/IMG_1366-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-emJp6B-_fLs/VIB-iZgHLHI/AAAAAAAAC8I/3pbddhvVuBo/s1600/IMG_1366-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-57233040977143037372014-12-01T17:03:00.000+01:002014-12-01T17:06:16.860+01:00SOLOMILLO AGRIDULCE CON CEBOLLITAS GLASEADAS (horno y fussioncook+plus)En estos días previos a Navidad me gusta ir probando recetas para tener en cuenta a la hora de preparar en estos días de fiesta. Tenía pendiente esta receta que nos ha gustado mucho, lo mejor ha sido el contraste de sabores. Si os gusta este tipo de recetas, esta no os va a defraudar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GlLs8An19UM/VHt4l-nR3dI/AAAAAAAAC7M/gOTuNSrO-8s/s1600/IMG_1349-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GlLs8An19UM/VHt4l-nR3dI/AAAAAAAAC7M/gOTuNSrO-8s/s1600/IMG_1349-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
*Para las cebollas glaseadas:<br />
-10 cebollitas pequeñas<br />
-Un chorrito de vinagre de manzana<br />
-1 cucharada de pimienta rosa en grano<br />
-1/2 cubilete de azúcar moreno<br />
-1 cucharadita de sal<br />
-aceite de oliva<br />
<br />
*Para el solomillo:<br />
-2 solomillos (que no sean muy grandes)<br />
- 14 lonchas de bacon<br />
-1 cebolla<br />
-1 diente de ajo<br />
-10 dátiles<br />
-4 rodajas de piña (1 bote pequeño)<br />
-el jugo del bote de piña<br />
-100 ml. de brandy<br />
-sal, pimienta y aceite de oliva<br />
-hilo de bramante<br />
<br />
<br />
Primero hacemos las cebollitas. Yo las he hecho según el recetario de <a href="http://www.fussioncook.com/">fussioncook+plus</a>.<br />
Pelar las cebollitas. Cubrir un poquito la cubeta con aceite y sofreirlas ligeramente, añadiendo los demás ingredientes. Seleccionamos menú SLOWCOOK (cocción lenta) 2,30 horas.<br />
Una nota: si ponéis vinagre de módena las cebollitas os saldrán mas oscuras.<br />
<br />
Para preparar el solomillo: lo salpimentamos por ambos lados y lo envolvemos cada uno con siete lonchas de bacon. Puede ser que necesiteis alguna mas si vuestro solomillo es mayor. Debemos de tener en cuenta que el bacon encoge al ponerlo al fuego así que procuraremos que de bien la vuelta. Con ayuda de hilo de bramante lo vamos atando.<br />
En una sartén ponemos el solomillo y doramos, no hace falta poner aceite, con la grasilla que suelta se va haciendo. Sacar y reservar.<br />
Picar la cebolla y ajo, dorar en la misma sartén, si hace falta añadiréis un poco de aceite.<br />
En una fuente apta para horno, se pone de base la cebolla y el ajo, encima ponemos los solomillos y rociamos con el brandy.<br />
Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo, damos la vuelta a los solomillos y vertemos el jugo de piña con la piña hecha trozos y los dátiles. Cerramos el horno y dejamos otros 15 minutos.<br />
Sacar los solomillos a una fuente o plato grande para que templen y podamos cortar el hilo. Mientras, dejamos la fuente dentro del horno para que con el calor que queda vaya reduciendo la salsa.<br />
Presentamos el plato acompañado de las cebollitas glaseadas.<br />
<br />
La receta del solomillo es de <a href="http://www.velocidadcuchara.com/solomillos-agridulces-con-cebollitas-glaseadas/">Velocidad cuchara</a> "recetas de Navidad", he variado algún ingrediente. Allí encontraréis fotos del paso a paso. Perdonar, pero a mi con las prisas se me olvidó.<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-29046489732653339022014-11-29T16:10:00.000+01:002014-11-29T16:15:55.808+01:00MAZAPANES BARROSO, UNA MARCA AMIGA.La entrada de hoy es para agradecer el detalle que ha tenido conmigo la fábrica <a href="http://mazapanesbarroso.com/">Mazapanes Barroso</a>. Me ha mandado un surtido de sus productos para que los pruebe.<br />
Unos productos de excelente calidad, elaborados por maestros artesanos desde hace mas de un siglo siguiendo el legado familiar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--IWw9pdLmBQ/VHnZmLnhu3I/AAAAAAAAC6c/IGJvSmWLlhU/s1600/IMG_1320-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--IWw9pdLmBQ/VHnZmLnhu3I/AAAAAAAAC6c/IGJvSmWLlhU/s1600/IMG_1320-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
La fábrica de <a href="http://mazapanesbarroso.com/">Mazapanes Barroso</a> está situado en Olías del Rey (Toledo) , con mas de un siglo de antigüedad elabora sus productos conservando el proceso de elaboración y seleccionando cuidadosamente los mejores ingredientes.<br />
Si queréis para estas fiestas tener en vuestras mesas productos de excelente calidad, no dudéis en pasar por su <a href="http://mazapanesbarroso.com/">web</a>, allí os dicen como hacer el pedido por teléfono, donde estarán encantados de atenderos y os podrán asesorar e informar de los precios de cada uno de sus productos. También los podéis encontrar en <a href="https://www.facebook.com/mazapanesbarroso/timeline">facebook</a>.<br />
Además, en su página, cuentan la historia y origen del mazapán, una historia muy curiosa de conocer.<br />
<br />
Para terminar, he hecho una rica sopa de almendra, muy fácil de elaborar. La receta viene en el paquete de pasta.<br />
<br />
Los productos enviados son:<br />
-Pasta para sopa de almendra<br />
-Pastas marquesas<br />
-Empanadas de mazapán delicia<br />
-Figuritas de mazapán sin relleno<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-54lK4Gm2h6g/VHneMq0CBcI/AAAAAAAAC6o/vKcArURd1JE/s1600/IMG_1336-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-54lK4Gm2h6g/VHneMq0CBcI/AAAAAAAAC6o/vKcArURd1JE/s1600/IMG_1336-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mazapanesbarroso.com/"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PfcQOB_YiK0/VHnfZhnCbUI/AAAAAAAAC6w/V4t7xUA82Iw/s1600/descarga.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<h3 style="background-color: #f2f2f2; color: #333333; font-family: 'Segoe UI', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 19px; line-height: 22.5px; margin: 1em 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
</h3>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-53268648964296240152014-11-27T18:11:00.000+01:002014-11-27T19:56:52.343+01:00PATÉ DE HIGADITOS DE POLLO A LA PIMIENTA NEGRASi queréis sorprender a vuestros invitados con un estupendo aperitivo, una buena opción es el paté y si es casero, hecho por vosotros mismos, mejor que mejor.<br />
<div>
Además su elaboración es muy sencilla, se necesita poco tiempo y el resultado es delicioso, os lo aseguro.</div>
<div>
Una buena receta para tener en cuenta estas Navidades...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-g2jl-Fto0Zs/VHdXK0yn9hI/AAAAAAAAC6M/_i5O_Mch09A/s1600/IMG_1323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-g2jl-Fto0Zs/VHdXK0yn9hI/AAAAAAAAC6M/_i5O_Mch09A/s1600/IMG_1323.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-250 gr. de higaditos de pollo</div>
<div>
-1 cucharada de mantequilla</div>
<div>
-2 cucharadas de coñac</div>
<div>
-2 cucharadas de mostaza</div>
<div>
-1 cucharita de jengibre</div>
<div>
-4 dientes de ajo</div>
<div>
-1 cebolla</div>
<div>
-8 granos de pimienta negra</div>
<div>
-sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una sartén se pone la mantequilla y cuando ésta se funda echar la cebolla y ajos cortados en trozos pequeños. Añadir el jengibre y los higaditos que antes hemos limpiado, salar. Lo tenemos a fuego medio durante unos diez minutos, hasta que los higaditos estén hechos.</div>
<div>
En el vaso de la batidora, ponemos los demás ingredientes (menos los granos de pimienta) y lo que tenemos preparado en la sartén. Batimos. </div>
<div>
Incorporamos los granos de pimienta moviendo muy bien.</div>
<div>
Vertemos en un molde de silicona si queremos presentarlo desmoldado y si no, como yo, en un tupper, así se cierra con su tapa y se va sacando cuando haga falta. Lo dejamos reposar 24 horas hasta que quede sólido.</div>
<div>
Servimos con biscottes y lo acompañamos con mermelada o queso.</div>
<div>
La mermelada de frutos del bosque es con la que yo lo he presentado y está delicioso.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fuente: <a href="http://laalmadrabadesol.blogspot.com.es/2013/03/pate-de-higaditos-de-pollo-la-pimienta.html">La almadraba de sol</a></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-64902117209372196602014-11-19T17:06:00.000+01:002014-11-19T17:06:20.944+01:00BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (Fussioncook y fussioncook+plus)Este bizcocho es un clásico que aparece con frecuencia en los blogs. Tierno, esponjoso y con un sabor que para nada es dulzón aunque pueda parecer por la cantidad de leche condensada que lleva.<br />
Os animo a que preparéis, ya veréis que rico está...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QOS-9wZmsRU/VGy8Sll81lI/AAAAAAAAC54/vIoBeIfcZtg/s1600/IMG_1316-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QOS-9wZmsRU/VGy8Sll81lI/AAAAAAAAC54/vIoBeIfcZtg/s1600/IMG_1316-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-400 gr. leche condensada<br />
-4 huevos<br />
-120 gr. de harina<br />
-1 sobre de levadura<br />
-70 ml. de aceite de oliva suave<br />
-azúcar glass para espolvorear<br />
<br />
En un bol ponemos la leche condensada y los huevos, batimos enérgicamente hasta que blanquee. Vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir.<br />
Incorporamos la harina y levadura que previamente hemos tamizado y batimos.<br />
Engrasar la cubeta y echar la mezcla.<br />
Menú horno o cake 40 minutos mas 10 min. de mantenimiento.<br />
Sacar y dejar enfriar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glass.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-8550228814971158782014-10-31T10:14:00.000+01:002014-10-31T10:13:54.965+01:00BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE (fussioncook y fussioncook+plus)A falta de horas para que llegue la noche mas terrorífica del año, halloween, traigo una propuesta de lo mas sencilla y sobre todo dulce, un bizcocho de calabaza que le he añadido chocolate y está mmmm.... Como decoración he puesto unas calabacitas pequeñas hechas de fondant que <a href="http://www.objetivocupcake.com/2012/10/cupcakesdehalloween.html">aquí</a> podréis ver con se hacen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4hyT3550_Q0/VFKAtlu5lNI/AAAAAAAAC5c/1vSjLKPhVx4/s1600/IMG_1302-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4hyT3550_Q0/VFKAtlu5lNI/AAAAAAAAC5c/1vSjLKPhVx4/s1600/IMG_1302-.jpg" height="257" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
-250 gr. de calabaza sin piel<br />
-250 gr. de harina<br />
-150 gr. de azúcar blanca<br />
-50 gr. de azúcar moreno<br />
-80 ml. de aceite suave de oliva<br />
-3 huevos<br />
-1 sobre de levadura<br />
-1cucharada de cacao puro<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rSgnZSSUmDg/VFJ_yY_Yp_I/AAAAAAAAC5U/8KtUNk0Ji4A/s1600/IMG_1297-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rSgnZSSUmDg/VFJ_yY_Yp_I/AAAAAAAAC5U/8KtUNk0Ji4A/s1600/IMG_1297-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br style="background-color: white; font-family: 'Crafty Girls'; font-size: 20px; line-height: 32px;" />
<br />
Cocemos la calabaza pelada hasta que nos quede blanda, si queréis en un cazo al fuego o también en el microondas, en un bol cubrimos con agua y 10-12 minutos a max. potencia.<br />
Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Añadir el aceite y seguir batiendo.<br />
Incorporar la harina y levadura tamizadas, batir.<br />
Escurrir la calabaza y batir complétamente, añadir a la masa anterior.<br />
Engrasar la cubeta y verter tres cuartas partes de la mezcla, dejando una parte donde echaremos la cucharada de chocolate y removemos hasta que nos quede una masa de chocolate. La vamos incorporando a la masa de la cubeta haciendo círculos para que nos quede el bizcocho con dibujo.<br />
Menú horno o cake 40 minutos. Dejar 10 minutos en mantenimiento.<br />
Sacar y dejar enfriar.<br />
Espolvorear con azúcar glass y decorar al gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OZtAu8zFE0o/VFKDWFLuImI/AAAAAAAAC5o/MvJYa_gBUkc/s1600/IMG_1293-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OZtAu8zFE0o/VFKDWFLuImI/AAAAAAAAC5o/MvJYa_gBUkc/s1600/IMG_1293-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-57181188825931692532014-10-27T16:23:00.000+01:002014-10-27T16:23:20.590+01:00PASTEL DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE ( chocolate carrot cake) Fussioncook y fussioncook+plusTenía unas ganas tremendas de hacer este pastel.<br />
<div>
Fácil de hacer, con una textura húmeda, además no se aprecia el sabor de la zanahoria. Para los que aún no la habéis probado....a qué estáis esperando???<br />
La receta es del recetario de <a href="http://www.fussioncook.com/videorecetas/postres/pastel-de-zanahorias">fussioncook</a>, con algunas pequeñas variaciones. El relleno y cobertura de mi paisano Jose Manuel del blog <a href="http://www.lasrecetasdetriana.com/2014/10/pastel-de-zanahoria-carrot-cake.html">Las recetas de Triana</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kA5HtHnKEbc/VEp3oOAm0GI/AAAAAAAAC4s/hS_Y5IIuCD0/s1600/IMG_1278-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kA5HtHnKEbc/VEp3oOAm0GI/AAAAAAAAC4s/hS_Y5IIuCD0/s1600/IMG_1278-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Para el bizcocho:</div>
<div>
-230 de harina</div>
<div>
-40 gr. de cacao sin azúcar</div>
<div>
-50 gr. de azúcar moreno</div>
<div>
-150 gr. de azúcar blanca</div>
<div>
-100 ml. de aceite de girasol</div>
<div>
-280 gr. de zanahoria rallada</div>
<div>
-5 huevos</div>
<div>
-10 ml. de licor al gusto (yo he puesto licor de café)</div>
<div>
-1 cucharadita de levadura (tipo royal)</div>
<div>
-1 cucharadita de bicarbonato</div>
<div>
-una pizca de sal</div>
<div>
-1 cucharadita de especias: canela, jengibre, nuez moscada)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Para la cobertura:</div>
<div>
-200 gr. de queso en crema (tipo philadelphia)</div>
<div>
-200 ml. de nata para montar</div>
<div>
-50 gr. de azúcar glass</div>
<div>
-50 gr. de mantequilla en pomada</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QVz2nmiQLwo/VEp5NAYKnEI/AAAAAAAAC40/pwWQzCsiosQ/s1600/IMG_1282-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QVz2nmiQLwo/VEp5NAYKnEI/AAAAAAAAC40/pwWQzCsiosQ/s1600/IMG_1282-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
En un cuenco, mezclar la harina, el cacao, la levadura, sal, bicarbonato y las especias.<br />
En otro, batir los huevos hasta triplicar el volumen, añadiendo poco a poco el azúcar. Ir echando el aceite sin dejar de batir y el licor. Incorporar a esta mezcla los ingredientes secos que tenemos reservados y con ayuda de una espátula de silicona los vamos integrando. Cuando esté, echamos la zanahoria que tenemos ya rallada y volvemos a mezclar.<br />
Engrasar la cubeta y verter el contenido en ella. Menú horno o cake en la +plus, 40 minutos.<br />
Dejar 10 minutos en mantenimiento. Sacar y enfriar<br />
<br />
Para hacer la cobertura, montar la nata y reservar en la nevera. Mientras, mezclar la mantequilla con el azúcar y a continuación incorporamos el queso hasta que quede una crema homogénea.<br />
Con una espátula de silicona vamos incorporando la nata (que tenemos montada) a la crema, poco a poco y con movimientos envolventes.<br />
<br />
Abrir el bizcocho por la mitad, poner una capa gruesa de crema y cerrar.<br />
Adornar como mas nos guste. Con chocolate, almendras crocanti, zanahorias de fondant...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cbfszsMBTYM/VErMYzRUHnI/AAAAAAAAC5A/ImR3foozcRs/s1600/IMG_1275-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cbfszsMBTYM/VErMYzRUHnI/AAAAAAAAC5A/ImR3foozcRs/s1600/IMG_1275-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-21288513754705632742014-10-23T10:45:00.000+02:002014-10-23T10:45:15.648+02:00ALBÓNDIGAS A LA CERVEZA (fussioncook y fussioncook+plus)Otra manera de preparar las albóndigas, fácil y rápida.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N_q-KCCcqQ0/VD1Nk2AMseI/AAAAAAAAC4c/N992JNEbxr4/s1600/IMG_1261-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-N_q-KCCcqQ0/VD1Nk2AMseI/AAAAAAAAC4c/N992JNEbxr4/s1600/IMG_1261-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
*Para las albóndigas:<br />
-1/2 kilo de carne picada (cerdo/ternera)<br />
-1 huevo<br />
-pan rallado (dos o tres cucharadas)<br />
-sal, pimienta negra molida, perejil picado, ajo molido y aceite de oliva<br />
<br />
*Para la salsa:<br />
-1/2 cebolla<br />
-1/2 pimiento verde<br />
-1 cucharada de tomate frito<br />
-1/2 pastilla de caldo de carne<br />
-1 zanahoria<br />
-1 botellín de cerveza (25cl.)<br />
-1 cucharadita de maizena<br />
<br />
Hacemos primero las albóndigas. En un bol, mezclamos el huevo, la carne, el ajo y perejil. Salpimentamos y mezclamos todo muy bien. Vamos añadiendo el pan rallado, conforme nos vaya pidiendo la mezcla. Dejamos reposar un rato y así toma mas sabor. Vamos formando las albóndigas y las pasamos por harina.<br />
<br />
Cubrimos la cubeta de la fussioncook con aceite de oliva , menú manual o sofreir 20 minutos y vamos friendo por tandas las albóndigas. Reservamos, en el mismo aceite, pochamos la cebolla , el pimiento y la zanahoria cortada a rodajitas. Cuando veamos que toma color, añadimos el tomate y la pastilla de carne, damos un par de vueltas y vertemos la cerveza, dejando un poquito donde deshacemos la maizena y lo incorporamos a la salsa. Si queréis, podéis triturar la salsa, yo esta vez la he dejado tal cual.<br />
Ponemos las albóndigas y cancelamos el menú anterior.<br />
Menú manual o menú carne 15 minutos.<br />
<br />
Acompañamos con unas patatas fritas.<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-607195418404536112014-10-10T18:11:00.002+02:002014-10-10T18:11:50.581+02:00MUSLITOS DE POLLO AL VINO TINTO (fussioncook y fussioncook+plus)Esta receta la tenía pendiente de hacer desde hace mucho tiempo, pero por unas cosas o por otras siempre la iba dejando. Desde luego que la voy a repetir porque nos ha gustado mucho y la salsita ummmm.....para no parar de mojar pan.<br />
La receta es de <a href="http://lacocinadesebeair.blogspot.com.es/2011/05/pollo-al-vino-tinto-fussioncook.html">la cocina de Sebeair</a><br />
<br />
Os cuento...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--Szaf52g2Ck/VDgBJXPp0LI/AAAAAAAAC4I/7Q_oI6sz6JU/s1600/IMG_1219-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--Szaf52g2Ck/VDgBJXPp0LI/AAAAAAAAC4I/7Q_oI6sz6JU/s1600/IMG_1219-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
-8 muslitos de pollo<br />
-1 cebolla<br />
-3 dientes de ajos machacados<br />
-90 gr. de taquitos de jamón<br />
-1 bote pequeño de champiñón entero<br />
-1/2 pastilla de caldo de pollo<br />
-160 ml. de vino tinto<br />
-1 pizca de colorante alimenticio (opcional)<br />
-aceite de oliva, sal y pimienta negra molida<br />
-1 cucharada de maizena para espesar(sólo si se quiere)<br />
<br />
Cubrir la cubeta de aceite de oliva, menú sofreir o al gusto 20 minutos. Dorar los muslitos por ambas caras que previamente hemos salpimentado, sacar y reservar.<br />
En el mismo aceite, pochar la cebolla y los ajos, cuando veamos que van tomando color incorporamos los champiñones y el jamón, damos un par de vueltas. Vertemos el vino tinto y dejamos evaporar un poco. Cancelamos el menú.<br />
Incorporamos los muslitos, echamos la media pastilla de caldo desmenuzada y el colorante. Removemos y menú carne o manual 20 minutos.<br />
Cuando termine, si la salsa nos gusta espesita podemos añadir una cucharada de maizena disuelta en una poquita agua. Seleccionamos menú carne o manual sin tapa y vamos dejando cocer hasta ver el espesor deseado.<br />
Ir preparando pan porque la salsa invita a mojar.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-10577422269144141952014-10-03T19:59:00.000+02:002014-10-03T19:59:09.542+02:00TARTA DE MANZANA (fussioncook y fussioncook+plus)<br />
<div>
Esta tarta la tenía publicada hace mucho tiempo. He cambiado la foto y así aprovecho y pongo la receta también para la fussioncook+plus.<br />
<br />
Una tarta muy fácil y en poquito tiempo la tenemos preparada. Ideal apara cuando queremos hacer un "postre expres".</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vlog6FAi824/U5lrUrjO04I/AAAAAAAACso/9FMcXYVg03Y/s1600/IMG_0926-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vlog6FAi824/U5lrUrjO04I/AAAAAAAACso/9FMcXYVg03Y/s1600/IMG_0926-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
-3 huevos</div>
<div>
-1/2 litro de leche</div>
<div>
-1 sobre de preparado para natillas</div>
<div>
-120 gr. de azúcar</div>
<div>
-100 gr. de harina</div>
<div>
-1 sobre de levadura</div>
<div>
-3 manzanas</div>
<div>
-mermelada de albaricoque</div>
<div>
-unas guindas confitadas para decorar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Batir todo junto con 1 manzana y media. La otra manzana y media, la reservamos para decorar.</div>
<div>
Engrasar la cubeta con mantequilla y verter la mezcla. </div>
<div>
Cortar la manzana reservada a gajos no muy gruesos y poner encima de la mezcla intentando hacer una forma circular (como de flor).</div>
<div>
Menú cake 30 minutos, válvula abierta. (Para fussioncook menú horno)</div>
<div>
Una vez terminado, dejar reposar unos diez minutos. </div>
<div>
Sacar la tarta a un recipiente apto para horno, pincelar con mermelada y gratinar hasta ver que toma colorcito. Si tenemos tapa doradora, sacar la cubeta y dorar con la tapa.</div>
<div>
Dejar enfriar completamente y adornar con guindas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aunque al sacarla quede un poco blandita, no pasa nada, conforme va enfriando coge cuerpo.<br />
<br />
La receta original es de <a href="http://lacocinadebruja69.blogspot.com.es/2010/11/tarta-de-manzana-sin-base-thermomix-y.html">la cocina de bruja_69</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZPNyGNpolns/U5ltRzx1lwI/AAAAAAAACs0/1w4LT70ycwI/s1600/IMG_0929-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZPNyGNpolns/U5ltRzx1lwI/AAAAAAAACs0/1w4LT70ycwI/s1600/IMG_0929-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IfXXsd72B_I/U5luHPfSMhI/AAAAAAAACs8/QF-KM5SOzVw/s1600/IMG_0932-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IfXXsd72B_I/U5luHPfSMhI/AAAAAAAACs8/QF-KM5SOzVw/s1600/IMG_0932-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br style="background-color: white; color: #60502a; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 23.183998107910156px;" /></div>
Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-53263654040056310112014-09-26T17:46:00.000+02:002014-09-26T17:46:21.171+02:00FILETES DE LOMO EN SALSA CON ALMENDRAS (fussioncook y fussioncook+plus)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Otra de las recetas que se hacen en un momento, de las que nos gusta tener a mano para cuando hay prisas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CU7ykxh7M1U/U7__Kv9s4XI/AAAAAAAACvI/Pv9lPkW7Q9A/s1600/IMG_0986-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CU7ykxh7M1U/U7__Kv9s4XI/AAAAAAAACvI/Pv9lPkW7Q9A/s1600/IMG_0986-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
-10 filetes de lomo<br />
-10 almendras<br />
-3 dientes de ajos<br />
-80 ml. de vino blanco<br />
-40 ml. de agua<br />
-1 lata pequeña de champiñones laminados<br />
-1 cucharadita de harina<br />
-Aceite, sal,y pimienta negra molida<br />
<br />
Cubrir la cubeta con aceite, menú manual o sofreir, 10 minutos. Sellar los filetes de lomo un poquito, vuelta y vuelta. Reservar.<br />
En el mismo aceite, freir los ajos picados muy finamente y dorar las almendras. Cuando veamos que toma color añadir el vino, dejar evaporar un poco. Disolver la harina en el agua y verter a la cubeta. Incorporar los filetes y el champiñón. Cancelar menú.<br />
Menú manual o menú carne 10 minutos.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-91796287506428286802014-08-13T19:40:00.001+02:002014-08-13T19:41:22.897+02:00ENSALADA DE TOMATE, ATÚN Y ANCHOASUna ensalada muy rica que nos sirve como acompañamiento o bien como tapa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8iQPYb7Pj8E/U-TMefvpiYI/AAAAAAAACvw/-Fo6PlDrW4s/s1600/IMG_1028-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8iQPYb7Pj8E/U-TMefvpiYI/AAAAAAAACvw/-Fo6PlDrW4s/s1600/IMG_1028-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
-2 tomates<br />
-1 lata de atún<br />
-1 lata de anchoas<br />
-1/2 cebolla<br />
-8 aceitunas sin hueso<br />
-La clara de 1 huevo cocido<br />
-lechuga<br />
-aceite de oliva<br />
-1/2 cucharada de perejil picado<br />
-pimienta negra molida<br />
-vinagre<br />
-sal<br />
<br />
Hacemos primero la vinagreta: ponemos en un bol cuatro cucharadas de aceite de oliva y añadimos las aceitunas, la cebolla y el huevo, todo muy picadito. Ponemos un chorro generoso de vinagre, el perejil y la pimienta. Mezclar y reservar.<br />
En la fuente donde vayamos a servir la ensalada, ponemos el tomate que hemos cortado en rodajas un poco gruesas. Salar. Disponemos encima el atún, repartiendo la lata entre los trozos de tomate. Poner encima una anchoa.<br />
Alrededor de los tomates ir rellenando con lechuga. Verter la vinagreta por toda la ensalada.Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-15681885237875535122014-07-18T15:24:00.001+02:002014-07-18T15:26:08.777+02:00BACALAO A LA FERMOSELLANA (Fussioncook+plus)<br />
Una receta muy fácil de hacer y en pocos pasos la tenemos lista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ukT-jdmTCbc/U8AAv5qlPRI/AAAAAAAACvU/bki_1gDROwI/s1600/IMG_0981-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ukT-jdmTCbc/U8AAv5qlPRI/AAAAAAAACvU/bki_1gDROwI/s1600/IMG_0981-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span id="goog_1704452850"></span><span id="goog_1704452851"></span><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
-800 gr. de lomos de bacalao<br />
-1 cebolla mediana<br />
-3 dientes de ajo<br />
-8 almendras<br />
-1/2 cucharadita de pimentón dulce<br />
-2 huevos cocidos<br />
-100 ml. de tomate natural triturado<br />
-20 ml. de vino blanco<br />
-1/2 pastilla de caldo de pescado<br />
-Aceite, sal y pimienta negra<br />
<br />
Menú manual o sofreir 10 minutos, poner la cebolla y ajos picados finamente, cuando empiece a tomar color añadir las almendras si son crudas (si las tenemos tostadas no hace falta ponerlas ahora) y el pimentón.<br />
Echar el tomate y dejar que pierda un poco su acidez, añadir el vino y la media pastilla de caldo. Remover. Si se desea, podemos triturar, pero no mucho, para poderte encontrar los trocitos de almendra que están tan buenos.<br />
Cancelar el menú.<br />
Finalmente, poner los lomos de bacalao. Cerrar la tapa y menú pescado.<br />
Para servir, poner huevo cocido en dados y tiras de pimiento encima de los lomos.<br />
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<b>La receta es del libro de cocina Recetas con historia de <a href="http://www.knorr.es/">Knorr</a>, adaptada a la fussioncook.</b>Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-18430012146561149062014-07-14T12:22:00.000+02:002014-07-14T12:22:13.194+02:00BIZCOCHO CON PERAS (fussioncook+plus)Tenía rodando cuatro peras por la nevera, ya se estaban poniendo maduras. Busqué recetas para utilizarlas y me encontré esta tarta de peras en el blog de <a href="http://www.lacocinadelechuza.com/2011/07/tarta-de-peras.html">La Cocina deLechuza</a>.<br />
La he adaptado a la fussioncook y con alguna pequeña variación respecto a la receta original.<br />
Una receta de aprovechamiento que es totalmente recomendable.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Cr0wTbT3IeU/U7_4sKV208I/AAAAAAAACu4/iQLLhmlXqV8/s1600/IMG_0973-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Cr0wTbT3IeU/U7_4sKV208I/AAAAAAAACu4/iQLLhmlXqV8/s1600/IMG_0973-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
-2 huevos<br />
-80 gr. de azúcar<br />
-150 gr. de harina<br />
-1 sobre de levadura (tipo royal)<br />
-100 ml. de leche<br />
-70 ml. de aceite de oliva suave<br />
-4 peras<br />
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Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar con movimientos envolventes. Ir echando poco a poco el aceite y la leche sin dejar de mover.<br />
Cortar las peras a trocitos y las incorporamos a la mezcla anterior.<br />
Engrasar la cubeta y verter el contenido. Menú cake 30 minutos. Dejar diez minutos en mantenimiento de calor.<br />
Si queréis podéis dorar el bizcocho un poco por arriba.<br />
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.<br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6153843481176155701.post-57723109439370706862014-06-25T10:40:00.002+02:002014-06-25T10:40:51.019+02:00HELADO DE CHOCOLATE BLANCO Y LACASITOSSi queréis sorprender a los peques de la casa, este es un helado que seguro les va a encantar.<br />
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Es del blog <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/2011/07/helado-de-chocolate-blanco-con.html"> Atrapada en mi cocina</a>, tiene unas recetas estupendas, muy bien explicadas y con unas fotos que me encantan, seguro que la conocéis y si no, os invito a que os paséis por su blog.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_jxpQVbN90g/U6qEqIrGmCI/AAAAAAAACuE/G7C4x2guNaM/s1600/IMG_0965-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_jxpQVbN90g/U6qEqIrGmCI/AAAAAAAACuE/G7C4x2guNaM/s1600/IMG_0965-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
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-150 gr. de chocolate blanco<br />
-400 ml. de nata (para montar)<br />
-1 yogur griego<br />
-75 gr. de azúcar glass<br />
-2 yemas<br />
-125 ml. leche<br />
-lacasitos<br />
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Calentar al fuego la nata y el chocolate hasta ver que se derrite éste.<br />
Batir las yemas, el yogur, el azúcar y la leche.<br />
Cuando esté derretido el chocolate, retirar del fuego y añadir la mezcla. Batir todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes. Llevar al fuego medio durante unos minutos, hasta ver que va espesando un poco.<br />
Dejar templar y meter a la nevera al menos cuatro horas antes de poner en marcha la heladera.<br />
Sacar la cubeta de la heladera del congelador que hemos tenido 24 horas como mínimo.<br />
Poner en marcha la heladera y verter por el bocal la mezcla preparada. Yo la he tenido en marcha 35 minutos.<br />
Echar lacasitos al helado y mezclar suavemente. Poner en un recipiente y meter al cogelador.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4VKKrrTUydY/U6qI1rYG8nI/AAAAAAAACuQ/ggZ-OFcWPeQ/s1600/IMG_0962-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4VKKrrTUydY/U6qI1rYG8nI/AAAAAAAACuQ/ggZ-OFcWPeQ/s1600/IMG_0962-.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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Otros helados<br />
*<a href="http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2013/05/helado-de-arroz-con-leche.html">Helado de arroz con leche</a><br />
*<a href="http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2012/09/helado-nube-de-pitufo.html">Helado nube de pitufo</a><br />
*<a href="http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2012/06/helado-de-cafe-con-anis.html">Helado de café con anís</a><br />
*<a href="http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2012/06/helado-de-vainilla-con-sirope-de.html">Helado de vainilla con sirope de chocolate</a><br />
*<a href="http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2011/10/helado-de-chocolate-y-aceite-de-oliva.html">Helado de chocolate y aceite de oliva</a><br />
<br />Lolihttp://www.blogger.com/profile/04987829923194277344noreply@blogger.com12