POLLO AL VINO MOSCATEL CON CHAMPIÑONES (FC)

INGREDIENTES

1 pollo troceado

1 cebolla cortada en aros

Perejil y Romero

Harina

Aceite

1/2 vaso medidor de agua

1 vaso medidor de vino moscatel

Sal y pimienta molida

1 lata de champiñónes laminados

Poner en la cubeta un poco de aceite menú manual 20 min. Salpimentar los trozos de pollo , pasarlos por harina y freir por tandas. Apartar. Cuando esté todo el pollo frito, quitar un poco de aceite dejando solo lo justo para cubrir el fondo.

Freir un poquito la cebolla y a continuación echar el pollo, dar unas vueltecitas y rociar con el vino moscatel y el agua. Añadir perejil, romero , sal y el bote de champiñones. Menú pollo.

Despresurizar solo.