martes, 31 de mayo de 2011

CRIOLLOS A LA SIDRA

Esta receta de criollos la copié hace bastante tiempo del foro fussioncook , concrétamente a Cloti1. Nos gustó bastante y por eso cuando he recibido de parte de MAYADOR un estupendo lote de sidra y vinagre de sidra, me he decidido hacerlo de nuevo. Os lo recomiendo, no se tarda nada en hacerlo y la salsita está.............para chuparse los dedos.


Ingredientes:
-4 chorizos criollos
-1 cebolla
-1/2 vaso del medidor de sidra
-1 cucharada de harina
-colorante


Poner un poco de aceite en la cubeta, menú manual 5 min. y freir los chorizos enteros, una vez fritos se sacan y se cortan a lo largo (también se pueden hacer enteros, eso va al gusto). En el mismo aceite, frir la cebolla , añadir la cucharada de harina y mezclar. Echar la sidra y el colorante. Cancelar menú.
Menú manual 5 minutos.

Quiero agradecer a MAYADOR el detalle que ha tenido conmigo, mandándome un gran lote de sus productos para probar.
Mientras se estaban haciendo los criollos, nos tomamos un culín de sidra fresquita y que buena por favor!!

Mayador está localizada en Villaviciosa, Asturias, donde se encuentra una de las mayores producciones de manzana de sidra en España. Con un microclima excelente y propicio para el desarrollo y el cultivo de las pomaradas, donde se recogen los frutos más codiciados para la elaboración de la sidra, como son las manzanas asturianas ácidas, dulces y amargas.

Sidra Natural "M.Busto"


Sidra natural asturiana, denominada “tradicional” o “en rama”, elaborada a partir de manzanas seleccionadas de variedades dulces, amargas y ácidas con posterior fermentación en toneles de castaño.




Vinagre de Sidra "Mayador"

Elaborados a partir de nuestras mejores sidras por el procedimiento tradicional para preservar un aroma de manzana así como un sabor fino, intenso y elegante que lo hacen característico.  
                        MUCHAS GRACIAS,MARCA AMIGA!!

21 comentarios:

  1. Que buena esta elaboracion, criollo en una buena sidra..Fantastica!!!
    Besos

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  2. enhorabuena por esos regalazos que bien merecidos que los tienes GUAPA!!!!!
    y de los criollos ni te digo que estoy a dieta mala amigaaaaaaa guaaaaaaaaaaa he babeado un poco el teclado pero un poco namás, besosssssss

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  3. Que regalo tan bueno...con lo rica que esta la sidra!
    Los chorizos tienen una pinta increible.
    Besitos Loli

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  4. Vaya regalazo te han hecho, me encanta. Seguro con esa sidra los chorizos estaban muy ricos.

    Un beso

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  5. Que delicia comer eses chorizos elaborados asi.
    besos.

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  6. Que ricos!!! ^^
    que gran detalle te han hecho.
    besotes! ;))

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  7. Hasta ahora los chorizos criollos los había comido a la barbacoa, pero me ha gustado mucho tu receta, los probaré así.
    Besos

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  8. Enhorabuena por ese lote de productos y los criollos se ven estupendos, felicidades,. podrías presentarlos como tapa en el concurso de Che que bo de Carol. besitossss

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  9. Muchas gracias a tod@s!!

    Maria Jesús, no se pueden presentar estos criollos, la receta no es mía, ya he dicho antes que la he copiado y esa es una norma de Carolina.

    Besitos.

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  10. Qué bueno! Viva la sidra y viva asturias! :)

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  11. Mi padre hace los chorizos a la sidra, pero a fuego lento y ummmmmmmmmmmmm están riquisimos. Y como tu dices, mucho más fácil y rápido.

    Un besote!

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  12. Loliiii....menudo regalazo, que biennnn, esos chorizos te han quedado mortales tienen que estar......¡¡¡¡¡¡ Ummmmmmmmmmmm!!!!!!!! Besitosssssss.

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  13. deliciosoooo plato lolitaaaa y la sidra riquiiisima!
    besotos guapaaa

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  14. ¡Qué maravilla de criollos! Claro que no es de extrañar que quedaran así con estos productos tan buenos que te han enviado. Besitos.

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  15. Todavía me queda sidra de esta, a ver si me animo y los pruebo que ganas les tengo.
    Besos.

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  16. Que ricos ! ahora mismo me comía un plato para almorzar ! Humm y con sidra con lo buena que está !Presentalos en el concurso de Isabel " Aliter Dulcia"de recetas Asturianas, un beso Wapísima!

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  17. me encanta todo lo cocinado con sidra, que ricos tienen que estar

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  18. Aynssss!!! me he imaginado el perfume que tienen que tener y me ha entrado un apetito inoportuno, jejeje

    Un saludo!!!!

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  19. enorabuena por ese lote de productos te ha quedado genial un besazo

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  20. Loli guapa mándame unos criollos que se ven de muerte lenta de ricos
    mil besosss

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  21. Ooooooh yo tambien quiero seguro que estan deliciosos ,solo he probado los xorizos a la sidra y me pierden asi que no quiero imaginarme esos criollos.
    Los tomates rellenos con la crema de sardnas se ven divinos.
    Bicos mil wapa.

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