jueves, 6 de febrero de 2014

PASTEL DE CARNE PICADA CON ACEITUNAS

Otra de las recetas fáciles y rápidas, de las que nos gustan tener a mano para un día con prisas.
La receta es de pequerecetas , en casa nos ha encantado.




Ingredientes:
-1/2 kilo de carne picada (mixta ternera-cerdo)
-1 sobre de preparado de puré de patatas
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 bote pequeño de aceitunas
-200 ml. de tomate frito
-aceite de oliva
-sal, pimienta negra molida
-perejil
-queso rallado

En una sartén freímos la cebolla y los ajos finamente picados. Cuando veamos transparente añadir la carne y salpimentamos, incorporar las aceitunas que hemos picado a trocitos pequeños. Rehogar hasta que la carne esté hecha y mezclar con el tomate frito. Dejar cocinar unos minutos, retirar y dejar enfriar.
Para hacer el puré de patatas seguimos las instrucciones del fabricante, dejamos un poco mas espeso de lo normal para que monte mejor la carne picada.
Primero ponemos una capa de puré seguida de una capa de carne, otra de puré y después de carne. Terminamos con una capa de puré y espolvoreamos con el queso rallado.
Gratinar al horno durante 5 minutos o hasta ver que el queso toma color.


18 comentarios:

  1. Qué fácil de preparar! Y en nada de tiempo te sacas una comida super rica... Seguro que cayó de una sentá! Jejeje...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. Pues muy rico y sencillo, y el toque de las aceitunas tiene que quedar muy bien. Besos.

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  3. El pastel de carne me encanta, es uno de los platos que más nos gustan en casa pero el toque de las aceitunas tiene que hacer que sea todavia mucho mas bueno.
    Besitos.

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  4. Que rico! y es un plato ideal para cuando tienes peques, tomo nota! y con aceitunas, estoy deseando probarlo! besis

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  5. Qué rico! Vaya color tiene ese gratinado! Tiene que estar de muerte con las aceitunas!

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  6. Es que yo creo que es un pastel que gusta a todo el mundo. Por el sabor, por lo fácil y rápido de hacer.
    Besinos

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  7. Yo lo preparo igual pero sin aecitunas. Probaré tu versión.

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  8. Mi madre siempre hacia este plato por lo socorrido que es. La proxima le añado aceitunas.

    Besitos

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  9. Se ve estupendo Loli y lo rápido que se hace, me ha encantado!!
    Besos

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  10. que rico se ve y que me gusta todo lo que vaya gratinado, es irresistible!

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  11. un pastel bien rico por lo que se ve, este plato es exito asegurado, besinos

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  12. tiene un aspecto superior! estas recetas no fallan nunca!

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  13. desde luego la pinta lo dice todoooo buenisimooo

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  14. Si que tiene que estar rico este pastel :) me comía un plato bueno Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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  15. facil de preparar y sobretodo bien sencillo de hacer!!! ademas me encanta este pastel!!!!

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  16. En casa les gusta mucho este pastel, yo no echo aceitunas, pero la próxima vez haré esta versión con ellas.
    besos,

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  17. Este tipo de pasteles siempre gustan. Con las aceitunas ha de estar para repetir.
    Besos.

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  18. Yo también soy fan de Pequerecetas, y es que qué rico está todo.
    Este pastel te ha quedado con una pinta buenísima.

    Besos y muy buen fin de semana!!

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