jueves, 8 de enero de 2015

ENSALADA DE ESCAROLA CON FRUTA

En las celebraciones de Navidad, el exceso de las comidas suele pasar factura, ha llegado el momento de comer un poco mas ligero para ir recuperándonos de esos atracones y empachos.
Las ensaladas pueden ser una buena opción, además si le pones fruta quedará mas jugosa y apetecible.



Ingredientes:
-Escarola
-aguacate
-granada
-dátiles
-kaki persimón

(Cantidades al gusto)


Se ponen todos los ingredientes en la fuente donde vayamos a presentar la ensalada. La fruta troceada y sacamos los granos de la granada. Aliñamos como mas nos guste:
Aceite de oliva, sal y vinagre.

5 comentarios:

  1. Hola Loliiiii, espero que hayas pasado unas felices fiestas. Que bien viene y como apetece una ensalada como esta, porque al menos yo estoy saturada y además que me he pasado siete pueblos así que es tiempo de ensaladas y comidas ligeras. Me ha encantado tu ensalada y aunque no he probado nunca el caqui lo compraré para probarlo.
    Un besooo

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  2. una manera deliciosa para empezar a comer sano despues de estas comidas tan copiosas q hemos tenido estas fiestas.

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  3. Ya te digo Loli, qué saturación ¿verdad?.Yo también me he apuntado a las ensaladas por una temporada y me anoto esta tuya, que con semejantes ingredientes tiene que estar riquísima!!!

    Un beso (y por si aún no te lo había dicho FELIZ AÑO NUEVO!!)

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  4. Si te digo que a mi me apetecen mucho........es ver carnes o pescados y bufffff, quiero verde, fresco, fruta.....jaja por lo menos no me cuesta comerla.
    Besinos

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  5. Eso es Loli , platitos desengrasantes,je,je.

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