BIZCOCHO DE MASCARPONE Y CREMA CATALANA (FC)

Despues de mucho mirar me he decidido hacer este... Lo bueno ha sido al abrir y encontrarme este pedazo bizcocho!!

mas alto que un yogur!! a mi no me habian salido asi nunca los bizcochos...

Ingredientes:
4 huevos
200 grs. azúcar
260 grs. harina
100 ml. licor de crema catalana
80 ml. aceite de girasol
1 tarrina de queso mascarpone
1 sobre de levadura royal

Batir todos los ingredientes y engrasar la cubeta. Menú horno 45 min. a 160º. Dejar 15 minutos de reposo.