lunes, 11 de octubre de 2010

SALSA DE ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES (FC)

INGREDIENTES
-600 gms. de carne picada mixta
-1 lata de champiñones
-1/2 cebolla
-1 diente de ajo
-tiras de pimientos de 3 colores ( yo congelado)
-3 cucharadas de tomate frito
-1/2 lata de cerveza
1/2 pastilla de starlux
-1 huevo
-pan rallado
-harina, pimienta negra, perejil

Batir el huevo y añadir la carne picada . Salpimentar. Añadir pan rallado para que las albóndigas se hagan mas duritas. Hacer las albóndigas . Poner aceite en la cubeta, menu man. 25min. y freir las albóndigas previamente enharinadas. Reservar. En el mismo aceite poner la cebolla, el ajo y los pimientos . Freir. Añadir las cucharadas de tomate frito. Echar la cerveza y dar un hervor. Triturar el contenido.
Volver a echar en la cubeta las albóndigas, cubrir con agua , echar los champiñones, el starlux y espolvorear con perejil. Cerrar y menú manual 10 min.

Los niños se lo comieron sin rechistar.....

14 comentarios:

  1. que ricura de plato arenita a mi me toca hacer albóndigas esta semana tambien,creo que va haber muchas albóndigas en los deberes jajaja

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  2. Te han quedado de lujo Loli , un platito para mi por favor
    Mil besosss

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  3. Gracias Mary, aquí en casa gustan mucho, sobre todo a los nenes...
    Besitos....

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  4. Lo que tu quieras Olga...gracias preciosa

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  5. Que albóndigas más ricas as preparado, en casa nos gustan mucho y los champiñones también.
    besos

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  6. Que albondigas más ricas Loli, me las apunto para la próxima vez que haga albondigas, se ven estupendas y el bizcochito anterior, ya ni te digo.
    Un besote

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  7. Hola Loli, por fin he encontrado tu bonito blog y esta receta esta para comerse ya, que rica se ve.
    Un besito

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  8. Mª José muchísimas gracias, los champiñones los tengo que ir apartando....los chicos no los quieren...pero a mi me encantan...jejeje
    Besitos

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  9. Gracias Pepi, viniendo de ti es todo un halago...
    Un besote para ti tambien...

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  10. Gracias Meritxel , que bien que hayas encontrado mi humilde blog, esta es tu casa tambien, bienvenida...
    Besitos...

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  11. Esas albondigas se ven deliciosas,en casa a mis niñas les encanta ó sea que te copio la receta para tener otra manera de hacerlas,no sabía que tenías un Blog,me alegro muchisimo,ya tienes una nueva seguidora,nos vemos,un besazo.

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  12. una pinta alucinantes de buenas esas albondigas , quien la pillara a estas horas.
    besos guapa¡¡¡

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  13. Gracias María por tu comentario, soy nueva en esto de los blogs, a si que teneis que tener una poquita paciencia conmigo....
    Me alegro que seas seguidora, muchos besos guapa

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