CALAMARES A LA AMERICANA (FC)

Ingredientes:
-500 grms. de anillas de calamar
-1/2 pimiento rojo
-1 cebolla morada
-1 vaso de agua
-1 pastilla de caldo de pescado
-1/2 vaso medidor de vino
 3 cucharadas de tomate frito
-Aceite



Poner en la cubeta de la fussion un poco de aceite, menú man. 10 min. y rehogar las anillas. Añadir la cebolla cortada en aros finitos y el pimiento en tiras. Cuando coja color , verter el vino, dejar evaporar e incorporar el tomate frito.
Llenar un vaso de agua e introducir la pastilla de caldo en el y poner en el micoondas a calentar , (para que la pastilla se disuelva mejor).   Verter el caldo sobre el contenido de la cubeta.
Cancelar menú. Tapar y poner menú man. 8 min. dejar despresurizar.