viernes, 24 de diciembre de 2010

TARTA A LOS TRES CHOCOLATES

Hola amig@s, Feliz Navidad!!
Esta vez os voy a poner la archiconocida tarta de los tres chocolates, es el postre que voy a llevar para esta Nochebuena. Es una de las tartas que mas nos gustan a la familia, la he decorado un poco navideña para la ocasión. Espero os guste.




Os pongo la receta, por si alguien no la conoce.
Ingredientes:
-150 grms. de chocolate negro
-150 grms. de chocolate con leche
-150 grms. de chocolate blanco
-3 vasos de leche
-3 vasos de nata
-3 sobres de cuajada
*Para la base
-1 rulo de galletas María
-60 grms. de margarina
-un chorrito de leche

Triturar las galletas ( yo las puse en una bolsa de plástico y las cerré. Pasé el rodillo varias veces).
Poner en una sartén a fuego muy suave las galletas junto con la mantequilla e ir mezclandolas hasta conseguir una masa homogénea, añadir un chorrito de leche si hiciera falta ( que lo hace). Colocar esta masa en una base de aro desmontable con ayuda de una cuchara ir aplanando. Meter en el frigorífico.
Poner en un cazo un vaso de leche, con otro de nata, el chocolate negro y calentar un poco. Antes de ir a ebullición verter el contenido del sobre de cuajada y remover hasta dejar disuelto. (Se puede pasar la batidora para deshacer los grumos). Verter encima de la base de galleta.
Con la capa de chocolate con leche , repetimos la misma operación. Antes de volcar esta capa, hacer unos surquitos con el tenedor en la capa del chocolate negro, para no mezclarse las capas. Ir echando con ayuda de un cazo puesto al revés.
Con la capa de chocolate blanco, hacemos el mismo proceso.
Dejar reposar, preferentemente en la nevera y mejor de un dia para otro.
Decorar al gusto.

6 comentarios:

  1. que bonita te quedó yo tengo ganas de repetirla pronto porque está buenísima aunque la capa blanca no le gustó a nadie, besos.

    ResponderEliminar
  2. pero arenita que preciosidad de tarte te has hecho me encanta mil besos

    ResponderEliminar
  3. Una tarta bien buena. También es de mis preferidas. Y te ha quedado preciosa.
    Felices Fiestas.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  4. Gracias Sebeair
    Felices fiestas guapa!!

    ResponderEliminar
  5. Mari, me has sacado los colores....jejeje
    Un besazo y felices fiestas!!

    ResponderEliminar
  6. Amanda, muchísimas gracias.
    Felices fiestas igualmente, que pases unos días estupendos con la familia y el año entrante venga colmado de muchas cosas buenas.
    Un fuerte abrazo.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...