jueves, 28 de abril de 2011

MAGDALENAS DE VAINILLA RELLENAS CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

Hace unos días, como ya sabéis, LA VIEJA FÁBRICA , me envió dos muestras de sus nuevos productos que están promocionando, la crema de castañas y mermelada de arándanos, con esta última es con la que he querido rellenar estas magdalenas. Espero os gusten, en casa han volado...


Ingredientes:
-3 huevos medianos
-150 grms. de azúcar
-Un vaso de aceite de girasol (200ml.)
-Un vaso de leche (200ml.)
-350 grms. de harina
-2 sobres gasificantes azules y 2 blancos
-1 cucharada de esencia de vainilla
-Mermelada de arándanos LA VIEJA FÁBRICA

 Se baten los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar muy bien y se va vertiendo poco a poco el aceite sin dejar de batir, después se echa la leche. Por último se añade la harina y los gasificantes tamizados.
Se mezcla todo muy bien y se deja reposar un rato. Yo lo dejé como una hora mas o menos.
Se vierte una pequeña cantidad  de la masa en la cápsula de la magdalena y se pone una cucharadita de mermelada de arándanos, se rellena  con la masa hasta 3/4 parte de la cápsula. Espolvorear con azúcar en el centro y meter al horno previamente calentado a 200º C durante 15-18 minutos.

23 comentarios:

  1. Niña que esponjosas se ven!!!! Te copio que estoy ultimamente con la fiebre madalenil!!!!

    Besitos!!

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  2. di q si..lolitaaaaaaaaa de mi corazón! eso te ha quedado de lujo..
    q buenassssssssssss!! niña, congela alguna, pá guando pase por alli! jajajaaaj(( ahh, ya se me pasó el " zustillo")).. jajajajaj

    besosssssssssssss

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  3. Te quedaron estupendas muy jugosa y con relleno que ricas!!
    Besitos

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  4. te han quedado fantásticas estas magdalenas, qeu ricas y qeu esponjosas.
    besoss guapaaaaaaaaaa

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  5. Tienen que estar muy ricas y jugosas y con arándanos que me encantan. Así es que cojo una si no te importa.
    Besazos

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  6. Qué delicia de magdalenas, me llevo una para desayunar mañana.

    Loli una cosilla porque no quitas la verificación de las palabras se pierde tiempo escribiendo y no vale para nada, lo puedes quitar en configuración en comentarios.

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  7. ¡Ohhhhhhhhhhhhh, que maravilla de magdalenas!

    Menos mal que las has podido poner, perderse esto será pecado. Buenísimas.

    Besos

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  8. Hola!!! unas magdalenas estupendas y se ven super esponjosas y con copete. Te han quedado genial. Un saludo

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  9. Pero que cosas mas deliciosas haces, Loli!! Que pintaza tienen esas magdalenas, y rellenas de mermelada,mmm, que riquísimas... Besitos!!

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  10. que ricas me encanta la mermelada de arándanos voto por lo mismo que trini quita la verificación de palabra porfa, un besito

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  11. Pero Loli , que madalenas tan espectaculares con ese copete ,¡¡¡me encantan!!! como todo lo que tú haces , eres una artista guapa.

    Besosssss.

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  12. Te han quedado de pasteleria y con ese toque tan americano de arandanos! jejeje me llevo una para provar! un beso Wapa!

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  13. Tengo ganas de poner mermelada a unas magdalenas tan ricas, Loli! Muy buenas. Un beso!

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  14. Esponjosas y con copete y sabrosas con la mermelada, se puede pedir más?
    Besos.

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  15. ala tia!!!!! cosa mas rica ummmmmmmmmmmm

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  16. *Torre, cuanto tiempo!!
    Ya me contarás si las haces, salen muy esponjosas.
    Besitos.

    *María, ya no quedan para congelar....jajaja.Pero no te preocupes, cuando tu me digas que vienes yo te hago unas cuantas.
    Besos.

    *Hola Maribel, muchas gracias, la mermelada las da un puntazo.
    Besos.

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  17. *Muchas gracias MªJosé. Besitos.

    *Reme, tu puedes coger las que quieras, preciosa!!
    Besitos.

    *Hola Trini, creo que ya lo he quitado, no se si lo he hecho bien.
    Gracias, tesoro.
    Besitos.

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  18. *Manuela, muchas gracias por todo, vales un montón.
    Besos.

    *Muchas gracias Maria. Besitos.

    *Marta, tesoro, cuanto tiempo!!
    Muchas gracias y yo tan contenta que me salió copete..jejeje.
    4 besitos.

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  19. *Gracias Bea, creo que lo quité, no sé si lo he hecho bien o qué....
    Besitos.

    *Magda, qué me sacas los colores!!
    Muchas gracias. Besitos.

    *Gracias Jose, pruébalas y luego me cuentas....jejeje.
    Un abrazo.

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  20. *Angie, estas me han gustado mucho, seguro que pruebo hacer mas con otra mermelada distinta para probar que tal.
    Gracias.
    Besitos.

    *Ana, me alegro que te gusten.
    Muchas gracias, guapa.
    Besitos.

    *Muchísimas gracias Mari, eres un cielo.
    Besos.

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  21. Tienen una pinta estupenda y seguro que están muy ricas.
    Besos
    Jorge.

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  22. Ay madre , Loli que estoy poniendome mala, esas magdalenas que me miran de reojoooooooooooo, me las quedo.

    Besitos mil corazon

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  23. Como me gustan las magdalenas y viendo éstas se me hace la boca agua, ya me gustaría tener unas poquitas para el desayuno de mañana.
    Un besito

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