CANUTILLOS RELLENOS CON CREMA DE TURRÓN

El turrón es uno de los productos típicos navideños y aprovechando que nos aproximamos a estas fechas he querido hacer estos canutillos rellenos con uno de los turrones enviados por la empresa amiga TURRONES EL ARTESANO.

Ingredientes:

-2 láminas de hojaldre (yo congeladas)

-150 grms. de Turrón Jijona Artesano Oro

-2 yemas de huevo

-200 ml. de leche

-200 ml. de nata

-60 grms. de azúcar

-2 cucharadas colmadas de maicena

-1 huevo batido para pincelar

-azúcar glass para decorar

Sacar las láminas de hojaldre para que se vayan descongelando, mientras, batir las yemas junto con el azúcar hasta blanquear. Verter en el cazo donde hemos templado la leche y la nata, mover hasta mezclar y echar la maicena sin dejar de mover. Antes de que hierva, se echa el turrón hecho trocitos y se bate con la batidora, se vuelve a poner al fuego hasta que espese.

Dejar que se enfrie la crema.

Estirar una lámina de hojaldre y hacer cuatro tiras a lo largo y estas por la mitad. Enrollar una tira en una parte del canuto, en el otro extremo enrollamos otra tira de hojaldre, tal que nos quede dos tiras de hojaldre en cada canuto.

Pincelar con huevo batido.

Meter al horno previamente calentado a 200ºC durante 10-12 minutos.

Sacar y dejar enfriar.

Rellenar con la crema de turrón.

Espolvorear con azúcar glass.

Con la otra lámina de hojaldre se hacen los mismos pasos.

TURRONES "EL ARTESANO"

EL ARTESANO cuenta con el prestigio y la valoración de la marca del consejo regulador de Jijona y turrón de Alicante, siendo miembro de esta entidad desde los orígenes de su fundación. Ha crecido a lo largo de varias generaciones dedicadas al oficio de la elaboración del turrón, manteniendo en cada etapa del proceso una alta calidad en las distintas variedades, todo para ser degustado por un consumidor exigente con el paladar.

Aquí podemos ver su amplio catálogo de sus turrones.

             MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!