EMPANADILLAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA AL RON

Hace unos días, vi estas empanadillas en el blog El horno de María. La verdad que me llamaron su atención por su sencillez.
En estos días que estamos llenos de tanto dulce típicos de nuestras zonas, no tenía previsto hacer mucho mas que las torrijas y las  rosquillas, pero estas empanadillas no las podía dejar. Además me han venido de lujo para llevar a una comida familiar.
Os digo como se hacen, ya veréis que fáciles...

Ingredientes:
-Crema pastelera
-Obleas para empanadillas
-azúcar

Primero hacemos la crema pastelera, para hacerla al microondas pinchar aquí. (He cambiado el aroma de vainilla por aroma de ron, se puede sustituir el aroma por el licor).La dejamos enfriar.
Colocamos las obleas y ponemos una cucharada de la crema pastelera, cerramos y sellar con un tenedor.
Freir en abundante aceite y dejarlas en papel de cocina, para absorber el exceso de aceite.
Rebozar en azúcar.
Se pueden tomar frías o calientes...