Una mezcla de ingredientes que me ha parecido deliciosa.
Ingredientes:
-2 plátanos
-250 grms. de harina
-180 grms. de azúcar
-1 yogur natural
-2 huevos
-50 grms. de coco rallado
-75 grms. de mantequilla
-1 sobre de levadura
-50 o 60 grms. de gotas de chocolate
Se bate los huevos con el azúcar hasta blanquear. Añadir el yogur, la mantequilla derretida y el coco, batir.
Incorporar los plátanos que previamente hemos chafado con un tenedor. Echar la harina y levadura tamizadas y batir hasta que esté totalmente integrados los ingredientes. Incorporar las gotas de chocolate a la mezcla y mezclar con una cuchara de madera.
Untar la cubeta de la fussioncook con mantequilla y verter la mezcla.
Menú horno, 45 minutos, mas 10 minutos de mantenimiento.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
He espolvoreado con azúcar glass y coco rallado.
pero q bizcocho mas rico q te has hecho!!!! la verdad es q pinta delicioso!!! saludos
ResponderEliminarMmmmm me encanta la combinación del platano, el coco y el chocolate!! Es una combinación explosiva y deliciosa!!! Se ve un bizcocho riquisimo!! Ojalá pudiese probarlo!!! Un besito guapa
ResponderEliminarHas elegido unos sabores que combinados son excelentes.
ResponderEliminarTe ha quedado un super bizcocho.
Besos.
Tiene que quedar un bizcocho muy jugoso al incorporar el puré de plátano, ademas de un rico sabor por la perfecta combinación de coco, plátano y chocolate!!!
ResponderEliminarBss.
Con plátano? Qué buena idea, debió quedarse riquísimo, no soy muy de coco pero yo lo sustituyo siempre por almendra y está espectacular.
ResponderEliminarBicos
Me estoy pensando si hacerlo para merendar hoy mismo¡
ResponderEliminarQue merienda nos daríamos verdad Loli?
ResponderEliminarLoli que delicia de bizcocho, además en la FC quedan superjugosos. Realmente siempre apetece tener un bizcocho para disfrutarlo con un buen café. Te ha quedado riquísimo.
ResponderEliminarUn besito,
Que bizcocho tan rico y original, la combinación de sabores me ha encantado.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que bizcocho tan bueno, y que ricos sabores , menuda merienda .
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
buenísima combinación de ingredientes, tiene un aspecto exquisito este bizcocho!
ResponderEliminarMenudo bizcocho rico y tropical que te ha quedado, me gusta!
ResponderEliminarbesos