viernes, 29 de octubre de 2010

MAGRO CON TOMATE NATURAL (FC)

INGREDIENTES:
-600 grms. de magro en trocitos
-1 kilo y medio de tomates maduritos
-1/2 vaso medidor de vino
-1/2 pimiento ( yo puse tiras de pimiento congelado de los tres colores)
-1 diente de ajo picadito
-1/2 cebolla picada finamente
-aceite, sal, azúcar y 2 hojitas de laurel

Poner en la cubeta aceite, menú manual 20 min. y freir el magro, una vez esté hecho verter el vino y dejar reducir. Sacar y reservar. Poner de nuevo un poco aceite en la cubeta y añadir el tomate ya rallado, los pimientos, el ajo y la cebolla.Por último salar y poner como una cucharada de azúcar, dejar consumir todo el agua que suelta el tomate ( yo lo dejé hasta que terminó los 20 min. del menú manual).
Añadir los trocitos del magro y las hojas del laurel. Menú manual 15 min.

14 comentarios:

  1. that looks delicious!!

    I'n having a giveaway. Check it out if you have time

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  2. Hola Loli...que blog mas bonito ... no lo había visto .... Felicidades por tu blog ...
    la carne buenisima ...un besito guapa

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  3. Te ha quedado estupendo Loli , para no parar de mojar pan en la salsa
    Mil besossss

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  4. July, donde te metes?...hace tiempo que no sé nada de ti.
    Gracias por tu comentario.Besossss.......

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  5. Que rico Kisa.....con un pan de esos que haces tu, ya ni te cuento....
    Besitos............

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  6. Hola, mi nombre es Nieves y he conocido tu blog a traves del foro fc, te dejo el enlace de mi blog si quieres visitar mi cocina.

    http://misratosenlacocina.blogspot.com/

    Esta es una de tantas recetas pendientes de hacer, te ha quedado de lujo.

    Besos.

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  7. Hola Nieves, muchas gracias guapa...
    Acabo de visitar tu blog, es muy interesante.
    Te copiaré algunas cosillas que me han gustado, si me lo permites.....
    Besitos.......muak

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  8. Ya te lo dije en el foro, este tipo de recetas de mojar pan son deliciosas, por lo menos para mí, aunque en mi casa no les gustan mucho lo de sopetear a mí me encanta.
    bicos.

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  9. Loli ,¡¡¡ que rico !!!, ese magro con su tomate natural y una buena barra de pan al lado uhmmmm!!!!, se me cae la baba.

    Besos.

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  10. Meiga, yo tambien soy de mojar pan.....me quedo sola mojando...jejeje

    Gracias guapa

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  11. Mª José, gracias guapa....eres un solete
    Besitos ....muak

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  12. Jajaja.......Magda con este magro necesitas una buena barra de pan
    Gracias

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