lunes, 31 de enero de 2011

MOUSSE DE CHOCOLATE (FC)

Un postre recomendado para quien le gusta el chocolate y a quien no tambien, porque yo no soy mucho de chocolate y me he comido una copa enterita en un abrir y cerrar de ojos.


Ingredientes:
-200 grms. de chocolate negro (para postres Netslé)
-100 grms. de azúcar
-50 grms. de mantequilla
-200 ml. de nata
-3 huevos
-2 cucharadas de vodka al caramelo

Montar las claras a punto de nieve y meter a la nevera.
Mientras, poner menú man. 5 min. a 100º de temperatura y poner la nata, las yemas, la mantequilla , el azúcar y el vodka; removiendo con unas barillas de silicona, hasta estar todo derretido completamente sin llegar a ebullición.
Poner esta mezcla en un bol e incorporar poco a poco las claras con movimientos envolventes.


Rellenar en copas y adornar al gusto.

5 comentarios:

  1. Qué bonitos a mí en cambio me vuelve loca el chocolate asi que no te dejariá ni uno, besos.

    ResponderEliminar
  2. jope¡¡ que cosa mas buena loli¡¡¡ y la presentación linda que te mueres....yo me comía dos copas seguro y eso que tampoco soy mucho de chocolate.....
    besotes guapa.

    ResponderEliminar
  3. que ricas niña yo estoy deseando hacerlas pero a ver si primero se comen las natillas que el otro dia mi suegra les trajo natillas de chocolate para un regimiento jajaja

    ResponderEliminar
  4. *Sebe, si te gusta el chocolate, te recomiendo que lo hagas, te vas a chupar los dedos.
    Un besito.

    *Muchas gracias Tetxu, recomendable al 100%.
    Un abrazo.

    *Mari, pues nada...primero una cosa y luego la otra.....
    Un besito.

    ResponderEliminar
  5. HOLA QUERIDA ARENITA YA TENGO TU BLOG Y ME HECHO SEGUIDORA DE EL, ESTOY A VER SI HAGO EL
    PUDDING, PERO NO PUEDO ECHARLE ALCOHOL PUES POR
    Y PARA MIS NIETOS NO PUEDEN TOMARL NO SE COMO ME
    QUEDARAN PERO ESPERO QUE BUENO GRACIAS WAPA POR ENTRAR A VER LAS MIAS BESITOS

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...