martes, 15 de marzo de 2011

TARTA DE CHOCOLATE CON NUECES

La receta la he copiado de un blog que se llama Bocados de cielo , si quereis pasaros por este blog porque tiene unas recetas estupendas , a mi desde luego me ha encantado.

Hacer una base de bizcocho de chocolate yo he hecho este de  Sebeair que ella utilizó para otra tarta


Ingredientes para la base:
-1 huevo
-40 gr de azúcar
-20 gr de harina
-20 gr de cacao en polvo
Se bate el huevo con el azúcar hasta blanquear. La harina y el cacao tamizados se añaden con movimientos envolventes. Se engrasa la cubeta y se vierte el contenido en ella. Menú horno 10 minutos.
Se cala con un jarabe que preparamos en un cacito con 60 del vaso medidor de agua, una cucharada de azúcar y otra de esencia de vainilla.
Ingredientes para la tarta:
-150 grms. de chocolate fondant ( una tableta del mercadona)
-150 grms. de azúcar
-300 grms. de queso de untar, tipo philalelphia
-3 huevos
-1 puñado de nueces troceadas
-30 cl. de vodka al caramelo

Derretir el chocolate en el micoondas y mezclar con el queso y los huevos . Se bate todo con la batidora y se lleva al fuego (también se puede hacer con la fussioncook) hasta ver que espesa. Es entonces cuando añadimos el vodka y las nueces mezclándo todo muy bien.
La base que hemos preparado de bizcocho la ponemos en el plato donde vayamos a servir la tarta y se pone con el aro adaptador de tartas. Se vuelca toda la mezcla anterior sobre la base de bizcocho y dejar enfriar.
Una vez frio meter a la nevera.
Esta tarta está mejor de un día para otro.

15 comentarios:

  1. Qué bonita la tarta loli me encantan las patatillas esas de chocolate o como se llamen jajaj nunca llegan a decorar nada porque me las como yo y mi hija todas y esas flores me suenan tengo unas primas hermanas de las tuyas. Ainsss qué envidia con lo que me gusta hacer dulce y no puedoooo que luego me lo como todo yo, un besito.

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  2. Madre mía, que rica y espectacular tarta!! Besitos!!

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  3. Loli te ha quedado de vicio, una pasada de bonita. Besitos.

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  4. Hola Loli que tal como estás, la tarta adema´s de muy fácil que rica de chocolate, licor y nueces, te ha quedado preciosa, que flores tan bonitas.
    besosssss guapa
    feliz semana

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  5. LOLIIIIIIIIIIIIIIIIIIIITAAAAAAAAA Q LUJAZO,..
    ANDA Q NO TE HA QUEDAO BONITA.. SEGURO Q MAS BUENA ESTABA, EHHHH!!
    BESOSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

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  6. Loli... esto tiene que estar de vicio!! Me llevo una ración para comermelo antes de irme a al cama

    Besotes

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  7. A parte de preciosa, imagino su sabor, deliciosa!
    Un beso

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  8. Preciosisimo blog, colorido y conunas recetas de caerte de espaldas, desde hoy no me quitas de encima, que lo sepas.Te invito al mio para que veas mis recetas, mi punto de cruz, etc.

    http://tremendita-tremendita.blogspot.com/

    Besitos.

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  9. Loli, esa tarta es una pasada y tiene una pinta para ponerla en un escaparate.
    Besos
    Jorge.

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  10. Beatriz, te pasa lo que a mi, yo hago y hago cosas y luego termina una comiéndose todo..jejeje.
    Las flores son chulas, eh?...seguro que nos la regaló la misma persona..
    Un besazo.

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  11. Marta, Juani...muchísimas gracias a las dos .
    Besosss.

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  12. Hola Mº José, no soy mucho de chocolate pero he de reconocer que tiene un puntito muy bueno con el vozca y las nueces.
    Un besazo reina.

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  13. María, Alicia y Susana....gracias chicas, sois de lo mejor!!
    Besosss.....

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  14. Hola tremendita muchas gracias por quedarte en mi humilde blog.
    Voy volando a ver el tuyo!!
    Besos.

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  15. Jorge, me has sacado los colores.....no es para tanto!!
    Muchas gracias y un abrazo muy fuerte.

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