Hace unos días se le ocurrió hacer pasta con sobrasada a mama66 , también a bruja_69 , compañeras y amigas del foro FUSSIONCOOK , sobrasada que nos regaló en su día una estupenda cocinera: Menorcana .
El resultado genial, sobra decir que muy recomendable.
Ingredientes:
-1 bolsa de tortelini al queso (250 grms.)
-100 grms. de sobrasada menorquina (picantona)
-1 brik de nata para cocinar (200ml.)
-Aceite, sal y orégano.
Poner los tortelinis en el cestillo de la fussi y meter en la cubeta con agua y sal. Menú pasta. Sacar y escurrir.
Verter el agua de la cubeta y secar.
Menú manual a 100º y poner la sobrasada en trocitos, dar unas vueltas para que se deshaga un poquito y añadir la nata, seguir moviendo. Poner los tortelinis dentro y se dá un par de vueltas para que se impregne todo.
Al servir , espolvorear con orégano.
Hola! Muchas gracias por tu visita. Ya te he enlazado para no perderte la pista.
ResponderEliminarUn beso y BUEN FIN DE SEMANA!!!
Que cosa más rica, de verdad. El toque de la sobrasada y el queso de los tortellinis, genial.
ResponderEliminarBesos
Loli que ricos tortelinis. Me encanta la pasta y la sobrasada, así que juntos seguro que más.
ResponderEliminarHe estado sin venir a verte, no tengo perdón, pero es que voy un poco liada.
Besitos,
Una receta muy curiosa aunque ya sabes que el queso y yo..uffff...
ResponderEliminarBesitos Loli.
;-D
Loli riquisimos se ven de lujo. Besitos.
ResponderEliminarDeben estar bien ricos, la sobrasada les dará un punto genial. Besitos.
ResponderEliminarTomo nota de esta receta tan deliciosa.
ResponderEliminargracias por tu visita, y ya enlazo el tuyo para no perderme nada. La receta estupenda, nunca he usado la sobrasada en la pasta.
ResponderEliminarUn bico
Que ricos se ven los tortelines ,sabrosos y su acompañamiento muy bueno,abrazos.
ResponderEliminar*Hola Alma, bienvenida. Un besito.
ResponderEliminar*Gracias Orquidea, la verdad que queda muy bueno la sobrasada con la pasta.
Un besito.
*Hola Suny, que tal seguimos guapa?...muchas gracias por comentar y un beso muy fuerte.
*Amanda, tu cambia los tortelinis de queso por los de carne...jejeje.
Un besito guapa.
*Gracias Juani, eres un sol
Un besazo.
*Gracias Mari Carmen, te animo a probarla.
Un besito.
*Toma nota Ana, luego me cuentas...
Un besito reina.
*Muchas gracias Mª José, bienvenida tambien a mi blog.
Un abrazo.
*Hola Rosita, que tal?
Muchas gracias guapa por tu comentario....
Un besito.