miércoles, 7 de septiembre de 2011

ESPAGUETIS AL AJO CON TOMATE FRITO CASERO


Ingredientes:
-Espaguetis
-2 dientes de ajo muy picaditos
-Tomate frito (casero)
-Albahaca
-Queso parmesano

Cocer los espaguetis, yo lo hago en la fusioncook menú pasta, sacar y escurrir.
Poner menú manual 3 minutos, echar un poco de aceite en la cubeta, dorar los ajos un pelín e incorporar los espaguetis dando un par de vueltas para que se impregne todo.
Ponerlos en el plato donde los vayamos a servir y se espolvorea con queso parmesano rallado.
Si queremos con tomate, se le pone por encima con albahaca .
El tomate frito es casero, ahora hay que aprovechar la temporada del tomate.

Para hacer el tomate frito, creo que ya todos mas o menos sabemos, pero lo pongo por si hay alguien que aún no lo ha hecho, yo lo hago así....
Poner los tomates en una cacerola con agua hirviendo, así se escaldan y se pueden pelar mejor.
En una sartén echar aceite de oliva y cuando esté caliente echar los tomates rallados o en trozos pequeños, añadir sal y azúcar, probando para ver el gusto. Freir.

16 comentarios:

  1. qué buenos Loli, con el toque de ajo tienen que estar riquísimos estos espaguetis

    ResponderEliminar
  2. Muy pero que muy buenos Loli...me encanta este tipo de platos porque en casa aciertas seguro...
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Un plato muy especial, por lo sencillo y lo rico que está.
    Y lo del tomate frito...¿es que hay que freírlo? Yo que pensaba que se compraba en brik.
    Es broma.
    Un beso
    Jorge.

    ResponderEliminar
  4. como el tomate frito casero nada! riquisimo!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  5. Un plato sencillo que con el tomate casero le da un toque genial!
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  6. Ummmmm cosa mas rica, con el tomate casero es una pasada de lo bueno que estará
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Loliiiiii!!!! que ricos niña se ven de lujo, el saborcillo del ajo....ummmmmm!!!!!de muerte tienen que estar. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  8. looooolitaaaaaaaaaa hola guapa!!! gracias , me ha dado mucha alegria leerte en mi blogg!!
    niña que buenos y mas con esa salsa casera..
    besoss

    ResponderEliminar
  9. Loli, mañana tengo pensado poner pasta y la hare asi, ya te contare, seguro que exito seguro viniendo de ti, besitos

    ResponderEliminar
  10. Un plato sencillo pero siempre apetecible ...mis hijos lo piden siempre ..jajaja....que ricooooo bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  11. mmmmmmmmmm que ricooo, y es una de las recetas más sencillas del mundo pero de las más buenas. el tomate casero va con todo, casi hasta con un flan jajaajaja que bueno , te felicito

    ResponderEliminar
  12. Con el tomate casero no hay quien se resista.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. Un plato de pasta con tomate casero que más podemos pedir, tiene una pinta estupenda al igual que su presentación.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  14. Loli, para mi sin queso pero me pones un buen platanco que me encantaaaan.
    Besitoss.
    ;-D

    ResponderEliminar
  15. Que plato más bueno Loli, a ver si la semana que viene lo preparo.

    Besitos

    ResponderEliminar
  16. una rica receta para todas las semanas. Me la guardo a ver que opinan mis niños

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...