martes, 4 de octubre de 2011

PASTEL DE MANDARINA en microondas

No utilizo mucho el microondas y la verdad las cosas que he hecho me han gustado mucho, este pastel lo he copiado de la revista "me gusta cocinar" y que decir que nos ha encantado, queda muy jugoso y en quince minutos tenemos un pastel muy rico preparado.
Os cuento como lo hice.....




Ingredientes:
-3 huevos
-80 grms. de harina
-3 cucharadas de zumo de mandarina
-60 grms. de almendra molida
-160 grms. de azúcar
-160 grms. de mantequilla
-la piel de 1 mandarina rallada
-gajos de mandarina para decorar (opcional)
-mermelada de naranja (opcional)

Calentar la mantequilla a 450W en el microondas durante medio minuto, moverla para derretirla bien.
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de la mandarina. Incorporar poco a poco la mantequilla sin dejar de remover, añadir la almendra molida, seguir removiendo y echar la harina tamizada y el zumo de mandarina. Mezclarlo todo muy bien.
Verter la mezcla en un molde apto para microondas, yo en uno de silicona y cocer 4 minutos a 800W. Dejar reposar 5 minutos. Desmoldar y servir con los gajos de mandarina y la mermelada.



Que os parece si después de este pastel nos tomamos un café?.......


Quiero dar las gracias a ILLYCAFFÉ , por hacerme llegar estas dos muestras de café para probarlas.
Empresa fundada en 1933 por Francesco Illy que produce y vende en todo el mundo una sola mezcla de café de elevada calidad, compuesta por nueve tipos de puro Arábica.

Illy issimo es el primer coffee drink con el gusto y la calidad del café illy 100% Arabica que puedes degustar en todo momento!

Sin colorantes ni conservantes, illy issimo es perfecto para recargar las energías y estimular la creatividad, o simplemente para una pausa de puro placer.

En el trabajo, en la universidad, en el cine o en la calle con los amigos, illy issimo es la bebida de café para quien tiene un estilo de vida dinámico pero no quiere renunciar nunca a la calidad.

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Mezcla espresso 100% Arabica. Gusto envolvente y fuerte

illy issimo coffee drink al latte (200ml):
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La temperatura perfecta para degustar illy issmo es a una temperatura de 4 grados.


Os animo a que os paseis por su tienda on-line donde podemos encontrar café, máquinas de café, tazas, accesorios, regalos, trayectorias....

                      MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!

25 comentarios:

  1. Tiene una pinta buenísima el pastel me ha gustado mucho, me lo apunto para hacerlo. Besos.

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  2. vaya pinta mas deliciosa!!!tomo nota que lo haré....

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  3. yo tampoco lo utilizo mucho para cocinar pero vaya si te salio bien! se ve delicioso.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  4. Yo no lo uso nada!! para mí es el calentador de la leche.
    Pero sí que queda bien, está estupendo!

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  5. Tocaya un pastel de los mios rápido y sin manchar cacharros
    bss
    loli

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  6. qué color tan bonito este pastel, y es verdad que se ve jugosísimo...anímate a hacer más postres en el microondas, yo todos los que he hecho me han gustado mucho!

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  7. Pues se ve estupendo...estoy pensando que se puede hacer también con naranja, te lo copio que yo si que uso mucho el micro.
    Un trocito de pastel y un café de esos tan ricos ya lo más!!
    Besos guapa

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  8. Loli que cosas mas buenas en el microondas y yo que solo lo utilizo para calentar y poco mas.

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  9. yo no me atrevo con el micro pero tiene una pinta increible besos wapa

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  10. Fantástica niña, que colorcito más bonito tiene, debe estar de vicio. Besitos

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  11. Loliiiiiii!!!! este te lo copio ya, a mi estos pasteles hechos en microondas me encantan, yo lo uso mucho, salen muy bien, este tuyo tiene una pinta descomunal....buenísimooooooo!!!!! Besos bonica.

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  12. Hago alguna que otra cosa y la verdad es que quedan bien. La verdad es que te ha quedado con una pinta estupenda y en un momento solucionas un postre.

    Besitos,

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  13. Nunca la habia hecho, bella amiga, pero ahor qmismo saco la camara maravillosos que tengo en mi blog y la copieteooo, ahora mismooooooooo Loliiiiiiiiiiii.

    Besitos guapisima

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  14. Qué casualidad que yo también he preparado el brownie en el micro, y quedó genial.Seguro que haré este pastel, las mandarinas me encantan y es bien fácil y rápido de preparar!
    bicos

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  15. Loli llevo intentando toda la tarde comerme una porción de este pastel tan rico...y el trabajo me hace levantarme de la mesa....jajajajajajajaja...que bueno y que ingredientes mas curiosos...me lo apunto.
    Besos

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  16. Me anoto la receta, yo si uso bastante el micro, así es que puede que caiga un día de estos, jajaja. Besitos.

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  17. Qué color tan bonito, tiene aspecto de budin.
    Y una lata de café para acompañar.
    Besos.

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  18. Loli tiene pinta de estar suuuuper cremoso, está estupendo. Besos

    Juanjo - http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/

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  19. Que rico y suave tiene que estar !!! y además hecho en microondas, que rápido y cómodo !!! Y yo que en él sólo caliento .... tengo que animarme a hacer cositas como estas, porque se ven realmente deliciosas.
    Muchas gracias por la receta. Feliz día
    Besos
    Lily

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  20. Buenos días Loli que pastel de mandarina más rico y sencillo de preparar que nos has dejado hoy. Yo tampoco utilizo mucho el microondas solo para calentar, pero viendo como te ha quedado ese pastel lo probare.
    Un saludo Paco

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  21. loliiiiiitaa guapa... eso es un lijo de postre... q buenooo!!
    q no tengo tiempo ni de poner nada en mi blog.. y menos de visitaros, disculparme!!...
    un besote

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  22. ¡Que rico Loli! tenemos los micros de brazos caídos y visto lo visto hay que ponerlos a trabajar.
    Besos

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  23. Hola Loli, me ha gustado mucho la receta.
    Un besito, guapisima

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  24. Ese pastel esta que quita el hipo!!!!!!
    Besitos

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  25. Mmm este pastel de mandarina se ve realmente muy tentador! no es un pastel de lo mas comun, de hecho estoy casi segura que lo servian en uno de los mejores hoteles en Praga receta a ver si me sale bien
    gracias !!

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