miércoles, 22 de febrero de 2012

CUPCAKES DE CARAMELOS DE VIOLETA

Tenía muchas ganas de hacer cupcakes, no me decidía por que los veía muy complicados de hacer, he estado mirando en muchos blogs,  de un sitio y de otro,  me encontré este blog :  Julieta cocina y punto, donde encontré estos cupcakes que me llamaron mucho la atención. Aprovechando que La violeta Online tuvo el detalle de enviarme unos caramelos para probar, he querido hacer o intentar hacer estos cupcakes de este estupendo blog.



Como podéis comprobar, he querido "simular" en la decoración haciendo una rosa, que para nada me ha quedado bien, pero lo he intentado... os recomiendo que los hagáis, la verdad que están deliciosos, tienen un ligero sabor a violetas y para nada empalagoso.



Ingredientes:
-110 de mantequilla
-100 de azúcar
-110 de harina
-2 huevos
-1 cucharadita de levadura
-6 cucharadas de leche semidesnatada (25 ml.)
-caramelos de violetas (al gusto)
-200 ml. de nata para montar
-1 cucharada de queso tipo philadelphia






Derretir la mantequilla en el microondas y mezclar con el azúcar. Añadir los huevos y seguir batiendo, hasta conseguir una mezcla mas espesa y parezca que ha subido de volumen. Echar la leche sin dejar de batir.
Incorporar a la mezcla la harina y la levadura ya tamizadas. Batir muy bien con la batidora eléctrica. Incorporar a toda la mezcla 1 cucharada sopera de caramelos de violetas en polvo.
Llenar los capacitos hasta la mitad de su capacidad y meter al horno previamente calentado a 180ºC durante 13-15 minutos.
Mientras se hacen en el horno, montar la nata con el queso y cuando veamos que está a punto de montar, echar de 2 a 3 cucharadas de caramelos de violetas en polvo y seguir batiendo hasta que esté montada complétamente.
Para decorar, los cupcakes deben de estar complétamente fríos. Se mete la nata en una manga pastelera y a decorar como mas nos guste!!


En La violeta Online, podemos encontrar un gran surtido de caramelos, bombones, violetas, violetas escarchadas, detalles para bautizos, bodas, comuniones y eventos. Os invito a que visitéis la tienda online y ver su selección de invierno.


           MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!

30 comentarios:

  1. Alaa que ricos con saborcito a violeta!! Te quedaron preciosos.
    Besos

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  2. Son preciosos y seguro que están riquísimos! Besitos!

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  3. Te han quedado preciosos. Y con ese saborcito tienen que estar riquísimos. Besiños.

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  4. No te conocía!! y de ir de blog en blog te he encontrado!
    Desde luego me quedo como seguidora, porque me han encantado tus recetas!
    Un beso!

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  5. Que ricos y bonitos te han quedado estos cupcakes Loli y con el sabor de los caramelos de violetas tiene que ser una pasada, tengo un kilo que compre hace algún tiempo y tengo que pensar en gastarlos Jajajajjaaja. Besossssss.

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  6. Qué bonitos te han quedado estos cupcakes y estos caramelos me traen recuerdos de mi niñez, qué ricos. besitos guapa

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  7. QUE LINDOS!!

    CASI DA PENA COMERSELOS, TE HAN QUEDADO ESTUPENDOS

    BESITOS,

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  8. que lindos te quedaron,debieron estar divinos de sabor!
    saluditos.

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  9. Loli, son una preciosidad, te han quedado muy bien, y la rosa también!! besos guapísima

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  10. Si yo mando una furgoneta de Seur para Toledo y tu mandas un para Huelva...donde se cruzan????
    Jajajajajajaja....que mas da si las dos llegan a su destino... mándame ya mismo estos cupcakes de arte!!!
    Besos

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  11. Loli , espectaculares los cupcakes y las fotos , me encanta todo lo que haces.

    Un beso.

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  12. Me encantan tus cupcakes de violeta. El mes pasado hice uno y quedan deliciosos http://hola-olivia.blogspot.com/2012/01/madalenas-de-violetas-y-premio-tu-blog.html
    Pero la próxima vz hago como tú y le doy también el toque en la masa, que tiene que quedar súper especial!

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  13. Pues yo creo que te han quedao muy bien,además,si piensas que no te quedaron bien hay que volver a intentarlos,palabra de cocinero sexy :) Bss

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  14. Me encantan estos caramelos, y es que te han quedado preciosos!!

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  15. Cupcakes de caramelos, debían estar buenísimos ya que los caramelos lo están, ya veo que tuviste mas suerte que yo a la hora de triturarlos ya que a mi no me quedaron ganas cuando lo intenté con la tarta.
    Bicos

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  16. Tengo muchas ganas de tener estos caramelos así que voy a ir a ver la web ahora mismo, los cupcakes perfectos tiene que estar de vicio besos

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  17. Looooooooooli, estás divinos, yo no me he atrevido con los cupcakes todavía.

    Besos

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  18. Buenos días Loli. Que cupcakes mas ricos que has preparado, tienen que estar buenísimos. Eso de que no te han quedado bien lo dices tú, yo creo que te han quedado perfectos, mas de uno nos conformaríamos que nos quedara una presentación, tan buena como la tuya.
    Un saludo Paco

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  19. Son monisimos por dios te han qeudado divinos¡

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  20. Pues te han quedado geniales loli, tiene un pinta divina!

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  21. Que deliciosos se ven Loli!no te quedó ninguno?

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  22. Divinisimooooos me encantan tomo nota tengo esos caramelos en casa.
    Las albondiguitas con espaguetis divinaaaaaas tambien.
    Bicos mil wapa.

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  23. Te han quedado muy bonitos, seguro que están deliciosos, me encantan los caramelos de violeta.

    Besos.

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  24. Te quedaron preciosas!!! Y además seguro que esos caramelos les dan un sabor único. Besinos.

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  25. Que maravilla de cupcakes...en casa los hicimos solo una vez...me encantan...pero para hacerlos siempre me da pereza!!!
    Besos

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  26. Estos tengo que probarlos que yo hice la tarta de mousse de violetas y me encantó.
    Por cierto, chiquilla, no seas tan exigente que te quedaron geniales
    Besitos

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  27. Qué ricos Loli, están preciosos, además también es muy importante que estén riquísimo y estos lo están seguroooo.

    Besitos.

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  28. Hola, soy Julieta de Julieta cocina y punto, qué alegría que los hayas hecho y te gusten!!!
    Un besazo

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