viernes, 20 de abril de 2012

BIZCOCHO A LA TAZA CON SALSA DE CHOCOLATE

Un bizcocho que por si solo está muy bueno y ya si le acompañas con una rica salsa de chocolate, ni os cuento...






Ingredientes:
-200 grms. de harina
-80 grms. de azúcar
-70 grms. de almendra molida
-100 grms. de mantequilla
-150 ml. de chocolate a la taza (este chocolate es el que viene en tetrabrik, el preparado a la taza)
-3 huevos

*Para la salsa de chocolate:
-4 cucharadas de azúcar glass
-4 cucharadas de agua
-2 cucharadas de vodka al caramelo
-1 cucharada de mantequilla
-60 grms. de chocolate para postres




Batimos los huevos y vamos poco a poco integrando los demás ingredientes. Mezclar todo. Poner la mezcla en el molde, previamente untado de mantequilla y meter en la cubeta de la fussioncook. Menú horno 45 minutos + 15 minutos de mantenimiento.
Sacar el molde y desmoldar una vez esté frio.





Para la salsa de chocolate, ponemos un cazo al fuego lento el azúcar, el agua y el licor. Cuando veamos que el azúcar se ha disuelto, vamos añadiendo el chocolate en trozos y mantequilla, moviendo hasta que se quede una salsa espesita. Si queremos una salsa mas líquida, no tenemos mas que añadir una poquita agua.
Servir la salsa caliente.


21 comentarios:

  1. Que vicio de tarta nena, esto es pecado seguro, si le pudiera hincar el diente ahora mismo lo haría. Besitos

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  2. Loli que delicia....este bizcocho te ha quedado de lujo, mmmmmmmmmmmm!!!!!! que buen trozo me comería!!! Besossss.

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  3. ya el bizcocho esta de muerte y con ese chocolatito........ es para perder el sentido! besitos

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  4. ¿¿Y dices que es light, no??.... es que me comía todooooooo!!!!

    Besotes y muy buen finde!!!

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  5. Será por chocolate, este pastel levanta el ánimo a cualquiera tan rico como debe estar.
    Besos.

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  6. q delicia !!!! me encantan estas cosinas, besos

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  7. Con la salsita una culminación de lujo. Qué pecado!!! Besiños.

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  8. chocolate + chocolate= éxito seguro!! qué rico Loli, me encanta

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  9. Chocolaaaate mi perdición!!!! Maravilloso. Besos.

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  10. um que buena para la merienda de este finde¡ besiños

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  11. Loly que pinta y con las horas que son ,me tienes que invitar a un trocillo no me voy a quedar con la boca abierta
    un saludo

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  12. Estos son de los que me gustan a mí, purito chocolate. Y además que original con chocolate a la taza, así no lo había visto nunca.
    Besos. Lola

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  13. Que buenooo relamiendome estoy, chocolateeeeee, que original con el choco a la taza, sin duda alguna voy a probar besos

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  14. Tengo que hacer yo un bizcocho que hace mucho que no me lo marcoo...!

    UN SALUDO!

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  15. Qué pinta tan estupenda!!! me encanta...Besos

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  16. wowwwwwww que delicia de bizcocho por dios,,,, mmmmmm y con lo antojada que soy yo . Gracias por tu visita a mi blog y por pasar a formar parte de el. un fuerte abrazo y bendiciones de esta nueva seguidora.
    Walkiria

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  17. que receta tan original Loli, no la conocía y el bizcocho se ve estupendo...ahora que el acompañamiento de chocolate uummmm que rico por dios!!
    Besos

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  18. si sii con el chocolate muuucho mejor! jeje,muy rico y original.
    saluditos.

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  19. Que cosa mas rica hummm un pedacito me tomaba ahora con el cafe . Besos

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  20. Una pinta fantastica la de este bizcocho y de chocoalte mejor aún! 1 besin

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