Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (800 grms.)
-120 ml. de coca-cola
-1 cebolla
-2 cucharadas de ketchup
-aceite, sal y pimienta
Cortar el solomillo. Salpimentar y sellar con un poco de aceite . Menú manual 15 minutos. Sacar y reservar, añadir la cebolla y freír en el mismo aceite, cuando veamos que está tomando color la cebolla, poner el ketchup y verter la coca-cola. Cancelar menú.
Incorporar el solomillo, cerrar la tapa y menú manual 10 minutos.
Si queremos, podemos triturar la salsa para no encontrarnos cebolla y si queremos la salsa mas espesa, añadir media cucharada de maizena y poner 2 minutos manual, moviendo hasta ver que espesa.
Acompañar con un arroz blanco como guarnición.
Fantástica Loli, puede resultar extraña pero doy fe que está buenísimo. Un besito.
ResponderEliminarEl pollo a la coca cola si lo he hecho y está muy rico pero con solomillo no he probado, tendré que hacerlo pronto. Besitos
ResponderEliminarMuy buen palto Loli, seguro que te quedas con los invitados si le spones esto¡ besiños
ResponderEliminarQue rico Loli,pedazo de medallón de solomillo,la salsita lo mejor :)
ResponderEliminarEsta receta siempre sorprende...primero cuando dices su nombre y luego por el resultado.
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo con esos medallones...
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
pues no lo he hecho aún, y mira que seguro que está riquísimo, y más fácil imposible
ResponderEliminarQue buena pinta¡¡¡¡ esta receta me la quedo, un beso
ResponderEliminarIllaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Anda que no hace tiempo que no vengo a la cocina de mi paisana!!! Loli, que hemos estado muy enredaos pintando las habitaciones de la segunda plata y nadie me echo una mano...!!! Anda que ni siquiera ofrecerte a preparme este solomillo...que rico...veras como se va a poner mi Ricardo...con lo que le gusta un Coca Cola...!!!
ResponderEliminarBesos
Loli no me acuerdo haber cocinado nunca con cocacola, ni tan siquiera el pollo que estuvo tan de moda, yo creo que no lo he hecho nunca, no me preguntes porque, aunque puede ser que la cocacola me hace daño y no la tomo nunca, este solomillo se ve de vicio niña...riquísimo!!! yo tengo ahora un solomillo publicado pero con salsa de almíbar de cerezas, la verdad es que quedó muy rico. Besossssss.
ResponderEliminarDespués del pollo a la coca cola me tengo que animar con el solomillo, menuda pinta!
ResponderEliminarBesos
Tengo unas ganas de probar salado con cocacola y nunca lo doy hecho. Tiene una pinta!! Besiños.
ResponderEliminarHola Loly este solomillo esta muy rico en navidad me invitaron a comer y me pusieron solomillo con cocacola tiene un sabor irresistible me has recordado que lo iba yo a preàrar pero ya no me acordaba me quedo con tu receta
ResponderEliminarun besito
Pues si que se ve fácil y el resultado es espectacular. Lo probaremos. Besos
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
anda que si ve mi hija este solomillo con lo que le gusta la cola, te ha quedado divino y tiene que estar estupendo.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
nunca he hecho el solomillo , así, y mira que ¡¡tiene una pinta!!!!
ResponderEliminarLo he comido en casa de amigos pero nunca lo he preparado, si que es fácil!
ResponderEliminarYa mismo se va a favoritos si el pollo a la coca cola nos gusta este solomillo no sera menos ,te ha quedado divino.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Ohhh que receta tan rica, se ve deliciosa, yo suelo usar la coca cola con el pollo pero probaré tu receta!!!
ResponderEliminarHe visto muchas veces utilizar coca-cola para las salsas, pero no me he atrevido a prepar ninguna. La verdad es que viendo este plato apetece ponerse a ello. Te ha quedado estupendo.
ResponderEliminarBesos,
Qué salsita, de las que abren el apetito.
ResponderEliminarBesos.
y con pollo la salasa d ecoca-cola está muy buena tb..menuda pinta!!!! y pá untar pan....
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