FLAN DE ALMENDRAS

Agradezco a todos los que me han acompañado a lo largo de este año. Ojalá el año nuevo venga cargado con muchas cosas, pero de las buenas, ehhhh!!.....

Os dejo con esta receta de las que me gustan a mi, de las fáciles, que con unos cuantos ingredientes tenemos un postre de chuparse los dedos.

Ingredientes:

-1/2 litro de leche entera

-4 huevos

-5 cucharadas colmadas de azúcar

-100 grms. de almendra molida

-una pizca de canela

-esencia de limón (o ralladura de la piel del limón)

-caramelo líquido

*Para la decoración:

-almendras laminadas y cerezas en almíbar

Batir todos los ingredientes y poner en la flanera que antes hemos puesto caramelo líquido en su interior.

Verter como dos dedos de agua en la cubeta e introducir el cestillo junto con la flanera. (Hacer al baño María).

Menú manual 20 minutos. Cuando pite dejar despresurizar sola y enfriar. 

Cuando ya no esté caliente, meter a la nevera.

De todo corazón, os deseo lo mejor para el año nuevo.