miércoles, 19 de noviembre de 2014

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (Fussioncook y fussioncook+plus)

Este bizcocho es un clásico que aparece con frecuencia en los blogs. Tierno, esponjoso y con un sabor que para nada es dulzón aunque pueda parecer por la cantidad de leche condensada que lleva.
Os animo a que preparéis, ya veréis que rico está...


Ingredientes:

-400 gr. leche condensada
-4 huevos
-120 gr. de harina
-1 sobre de levadura
-70 ml. de aceite de oliva suave
-azúcar glass para espolvorear

En un bol ponemos la leche condensada y los huevos, batimos enérgicamente hasta que blanquee. Vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Incorporamos la harina y levadura que previamente hemos tamizado y batimos.
Engrasar la cubeta y echar la mezcla.
Menú horno o cake 40 minutos mas 10 min. de mantenimiento.
Sacar y dejar enfriar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glass.

8 comentarios:

  1. seguro que quedó bien rico y esponjoso :)
    un besito

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  2. se ve de lo mas esponjosito!!!! la verdad q me encanta!!! apuntadisimo para hacer

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  3. Una esponjosa y deliciosa .merienda.

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  4. Pero siempre viene bien verlo, porque así te vas a la cocina y ya tienes que hacer.......jaja, aunque hasta que sale del horno pasas un hambre.
    Besinos

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  5. Te quedo fabuloso, tierno y esponjoso, un espectaculo de bizcocho reina, el corte me parece una locura...Bess

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