Este bizcocho es un clásico que aparece con frecuencia en los blogs. Tierno, esponjoso y con un sabor que para nada es dulzón aunque pueda parecer por la cantidad de leche condensada que lleva.
Os animo a que preparéis, ya veréis que rico está...
Ingredientes:
-400 gr. leche condensada
-4 huevos
-120 gr. de harina
-1 sobre de levadura
-70 ml. de aceite de oliva suave
-azúcar glass para espolvorear
En un bol ponemos la leche condensada y los huevos, batimos enérgicamente hasta que blanquee. Vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Incorporamos la harina y levadura que previamente hemos tamizado y batimos.
Engrasar la cubeta y echar la mezcla.
Menú horno o cake 40 minutos mas 10 min. de mantenimiento.
Sacar y dejar enfriar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glass.
seguro que quedó bien rico y esponjoso :)
ResponderEliminarun besito
se ve de lo mas esponjosito!!!! la verdad q me encanta!!! apuntadisimo para hacer
ResponderEliminarUna esponjosa y deliciosa .merienda.
ResponderEliminarPero siempre viene bien verlo, porque así te vas a la cocina y ya tienes que hacer.......jaja, aunque hasta que sale del horno pasas un hambre.
ResponderEliminarBesinos
Te quedo fabuloso, tierno y esponjoso, un espectaculo de bizcocho reina, el corte me parece una locura...Bess
ResponderEliminarLoli, que irresistible tu bizcochito...
ResponderEliminarLoli, me ha encantado.
ResponderEliminarHumm ,quedo buesiimo
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