viernes, 10 de diciembre de 2010

MI PRIMER RISOTTO (FC)

No sabia como titular este plato  porque lleva tantos ingredientes ....y como es el primero que hago y pruebo, se queda en eso, MI PRIMER RISOTTO 
Nos ha encantado, ha quedado con un sabor buenísimo. He estado mirando recetas y he cogido de todas un poquito, espero os guste...


Ingredientes:
-2 vasos medidor de arroz
-2 vasos medidor de agua
-1/2 vaso medidor de vino blanco
-200grms. de setas congeladas
-3 filetes de pechugas de pavo ahumadas (cortadas en trocitos)
-1/2 tarrina de bacon
-50 grms. de mantequilla
-1 cucharadita de postre de curry
-1/2 cebolla
-sal y aceite
-queso emmental rallado
-perejil

Ponemos la mantequilla en la cubeta y menú 5 min. Dorar la cebolla, el bacon, el pavo y las setas, añadir el vino y dejar evaporar hasta que termine el menú. Echar el curry y el arroz, dar unas vueltas y salar un poquito. Añadir el agua y cerrar. Menú arroz, despresurizar y echar el queso dando unas vueltas para que se impregne todo.
Al emplatar espolvorear con un poquito perejil.

7 comentarios:

  1. Para ser el primero te ha quedao sensancional.
    Un besete.

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  2. Loli, pues aunque sea el primero, te ha quedado con una pinta... vamos que yo me lo comía enterito!!

    Besicos

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  3. Capisi, muchas gracias guapa!!
    Un fuerte abrazo..

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  4. Mar, Alicia...muchas gracias chicas, sois unos soletes...
    Muakkkkkkkkkk....

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  5. Yo nunca lo he hecho, a ver si me animo. Besitos.

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  6. Esta comida para los frios, genial.
    Me he hecho seguidora de tu blog.
    Feliz 2011
    Beso de Orquidea59

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