ENSALADA VARIADA CON AGUACATE

Después de las comilonas sobre todo de este fin de semana, apetecen cosas mas ligeras y sobre todo fresquitas,  las ensaladas vienen muy bien en cualquier época del año y en esta no va a ser menos.
Esta ensalada que he preparado no tiene ningún misterio, aunque con un buen aceite aromatizado realza el sabor.

Ingredientes:
-Lechuga iceberg
-col blanca
-escarola rizada
-remolacha
-canónigos
-tomates cherrys
-1 latilla de atún
-1 aguacate
-Aceite virgen de oliva-limón MALLAFRÉ
-Crema de vinagre balsámico de Módena
-Sal

Poner los ingredientes en la fuente donde vayamos a servir la ensalada y aliñar al gusto.


La empresa MALLAFRÉ, me han hecho llegar 8 mini botellines de diferentes aceites aromatizados para que los pruebe.
Al ajo, al romero, al tomillo, con guindilla......ideales para pizzas, focaccias, para una buena carne a la plancha...

Al limón, a la mandarina, a la naranja van fenomenal para las ensaladas...

MALLAFRÉ es una almazara familiar fundada en 1934 por el abueno Joan Mallafré Salvado y la abuela Josefa Cros Torrents, en Riudoms, población de la comarca del Baix Camp (Tarragona).
En su afán y esmero de obtener aceites vírgenes con todo su aroma, sabor y color, sin perder vitaminas y propiedades naturales, elabora el aceite de oliva virgen en un molino de piedra, donde obtiene la pasta de aceituna.


                   MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!