miércoles, 18 de abril de 2012

ENSALADA VARIADA DE COUS-COUS

Esta ensalada es muy fácil de realizar, se le puede añadir los ingredientes que mas nos gusten .



Ingredientes:
-1 vaso medidor de cous-cous
-2 vasos medidor de agua
-1 cucharada de mantequilla
-1 lata pequeña de maiz dulce
-1 lata de atún
-1 tomate pelado
-palitos de cangrejo (al gusto)
-pepinillos (al gusto)
-puntas de espárragos (al gusto)
-1/2 cebolla

Calentar el agua, cuando rompa a hervir, retirar. Añadir el cous-cous.
Dejar reposar unos 3 minutos. Añadir la mantequilla y mover hasta que se deshaga, dejar enfriar.
Mientras vamos preparando los ingredientes: pelamos el tomate y lo troceamos. Cortamos en trocitos los pepinillos, los palitos de cangrejo y añadimos la lata de atún escurrida, el maiz dulce y las puntas de espárragos. Aliñamos al gusto: yo, aceite, vinagre y sal.
Vertemos sobre el cous-cous y servimos.

18 comentarios:

  1. QUE RICA Y FRESQUITA, LA COMBINACION QUE HAS ECHO ME GUSTA MUCHO, ES MI PERDICION EL COUS-COUS, Y CON LOS PALITOS DE CANGREJO TIENE QUE ESTAR BUENISIMA,

    BESITOS,

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  2. Qué original me ha parecido el cuscús con los palitos de cangrejo. Me ha gustado la idea y la presentación.

    besos

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  3. No soy yo mucho de cuscús. Pero así, "a la española", me gusta!

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  4. Nunca he comido cus cus preparado así, me parece original y rica esta receta, los ingredientes me encantan!
    Besos

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  5. Que rico! nunca me ha dado por preparar el cous cous así, pero me parece una idea estupenda ^^

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  6. Que ya llega el momento de ensaladas ricas, ricas.. como ésta!!! Qué buena pinta!

    Un besote.

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  7. A ver si viene le calorcito y empezamos a tomar ensaladas. Nunca la he probado con cuscus pero seguro que me gusta. Besos.

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  8. Loli debe estar riquísimo, la foto no la veo pero debe estar de vicio con los ingredientes que lleva. Besitosssss.

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  9. Loly en tu cocina todos los dia se aprendes cosas nuevas y muy ricas
    un saludo

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  10. Muy buena pinta, pienso prepararla y ya te contaré. Besos

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  11. Hola,
    Muchas gracias por hacerte seguidora, yo también te sigo tienes recetas deliciosas.
    Besitossss

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  12. que fácil y que rico, tiene una pinta muy buena!

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  13. Mira que tengo ganas de probar el cous cous yo...eh!!! Nunca lo hemos preparado en casa, despues de verlos en tantos blogs al final me vais a animar con ello!!!
    Besos

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  14. muy buena,como se empiezan a apetecer ya estas cositas!
    saludos.

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  15. Yo probé una vez el cous-cous y no me hizo mucho tilin,pero tu ensalada se ve muy apetecible ^^
    besotes! ;)

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  16. ¡Hola, Loli!
    Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con esta receta, el cous-cous en casa nos encanta y lo hacemos muy a menudo.
    ¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
    Un besito :)

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  17. Me gusta mucho este tipo de ensaladas, hago muchas y siempre las suelo variar para no aburrirnos. Así que tomo nota de esta que debe estar deliciosa.

    Besitos,

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  18. Anda que me había perdido una rica receta.....

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