lunes, 30 de julio de 2012

TARTA DE SANTIAGO

Hace unos días, hice esta tarta con motivo del día de Santiago.
Aunque me hubiera gustado publicarla en su día, por falta de tiempo no he podido y es por esto también que quiero aprovechar para despedirme de todos vosotros durante el mes de agosto, no participo mucho en vuestras cocinas y mis recetas la verdad, son escasas.
Para los que os tomáis vacaciones en agosto, disfrutarlas y para los que ya las habéis tomado, espero que hayáis disfrutado mucho.

Voy con la receta....


Ingredientes:
-200 grms. de almendra molida
-200 grms. de azúcar
-1/2 cucharita de canela molida
-1 cucharita de esencia de vainilla
-4 huevos
-la ralladura de medio limón
-mantequilla para untar el molde y harina para espolvorear
-azúcar glass para espolvorear
-un molde de la cruz de Santiago



Tuve la suerte que me regalara Sebeair, una compañera gallega esta cruz de Santiago.

Untar la cubeta con mantequilla y espolvorear con harina para que no se nos pegue.
Batir los huevos con el azúcar hasta doblar volumen, añadir la almendra molida con cuidado e ir añadiendo la canela, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar todo y verter a la cubeta.
Menú horno durante 45 minutos mas 10 de mantenimiento.
Dejar enfriar.
Poner la cruz para hacer el dibujo y espolvorear con azúcar glass.

Fuente: Recetario Fussioncook.

Bueno, lo dicho anteriormente, que paséis un estupendo verano y ...




19 comentarios:

  1. Loliiii!!!!! que pases unas buenisimas vacaciones y vuelvas con las pilas cargadas y nos pongas esas recetitas tuyas tan ricas, la tarta estupenda como siempre, besos

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  2. Loli que buen sabor de boca nos dejas
    disfruta de las vacaciones y aqui te estaremos esperando
    un besito

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  3. Una despedida muy buena Paisaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Que me guardes un trozo de tarta y que te lo pases, bien junto a tu familia, ese es nuestro deseo!!!
    Besos

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  4. Unas dulces vacaciones nos dejas con esta tarta tan rica.
    Pasa unas buenas vacaciones.
    Besos.

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  5. Me encanta la tarta de Santiago tuve la oportunidad de tomarla en la misma ciudad y me encanto, esta tuya se ve igualita a la de allí, espero que disfrutes de las vacaciones, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  6. Una tarta riquísma. Felices vacaciones. Besiños.

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  7. Disfruta muchísimo!! yo me quedaré el lunes que viene, qué ganas!!

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  8. felices vacaciones guapa, la tarta se ve riquísima

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  9. La tarta te ha quedado fabulosa, me gusta mucho tomo nota.Un beso y que pases unas felices vacaciones, hasta la vuelta.

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  10. Hola, acabo de verte en el blog de dimanse, encantada de conocerte, meq uedo como seguidora , un beso

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  11. Buscando esta receta te he encontrado, te ha quedado muy bien esta tarta y se ve muy facilita. Me hago seguidora tuya, que pases felices vacaciones!!

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  12. La tarta preciosa, te quedo genial.....felices vacaciones !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  13. Hola hermosa me la apunto con tu permiso ya que le tenía ganassss...Besitos

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  14. Te ha quedado muy bien me apunto la receta ya te aviso cuando la prepare.

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  15. El día 25 me acordé e hice una pequeña tarta de Santiago... siempre sé que me gusta, pero cada vez que la tomo sigo impresionándome de su sabor. ¡Deliciosa!

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  16. Doy fé que esa tarta es todo un vicio, te quedó preciosa!!

    Besos, Ana.

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  17. Doy fé que esa tarta es todo un vicio, te quedó preciosa!!

    Besos, Ana.

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  18. Esta tarta me encanta, pero te puedes creer que nunca la he preparado?

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