La mezcla la he amasado en la panificadora, pero es una masa que se maneja muy fácilmente, se puede hacer a mano sin problema.
Ingredientes:
-100 ml. de aceite de oliva
-125 de vino dulce
-100 grms. de manteca de cerdo
-500 grms. de harina
-1 cucharada de zumo de naranja
(yo he puesto 1 cucharadita de aroma de naranja)
-2 cucharadas de ajonjolí
-1 cucharadita de canela en polvo
-azúcar glass
En una sartén ponemos el aceite a calentar, cuando esté ponemos el ajonjolí y freimos. Retiramos.
Verter el aceite con el ajonjolí en la cubeta de la panificadora, el vino dulce, la manteca de cerdo que tenemos a temperatura ambiente, la harina, el azúcar y la canela (todo en este orden).
Programar menú solo amasado (15 min.), en la panificadora del Lidl es el nº7.
Cuando termine el menú, sacar y estender con el rodillo en una superficie enharinada. Haciendo forma redonda y con un agujerito en medio. (Podemos utilizar como molde el borde de un vaso y para el centro el tapón de una botella).
Ir colocando encima del papel de horno que tenemos puesto en la bandeja. Meter al horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos mas o menos.
Cuando los sacamos, aún en caliente, los rebozamos en azúcar glass. Dejamos enfriar.
A mi me encantan Loli, ahora ya se la receta¡ besiños
ResponderEliminarotro uso q le voy a dar a la panificadora. muy buena pinta.
ResponderEliminarsaludos
Yo estoy al solito con una Cruzcampo, pero despues de comer me pego un rosquito de estos tan buenos con una cafe si o si...Que esto por lo que veo no se
ResponderEliminaracaba ni de coña...!!!
Besos y Feliz Navidad
Qué bonitos te han quedadoooo!!! parecen industriales todos tan igualitos, madre mía que atraconazo nos vamos a pegar estas Navidades chiquilla! que ricura de dulces.
ResponderEliminarBesitos!!!
Los roscos de vino son unos dulces que no pueden faltar nunca en Navidad, te quedaron buenisimos.
ResponderEliminarFeliz Navidad, tocaya.
Besos. Lola
Loli!!! Muchas gracias por ésta receta, a mi novio le va a encantar, es su dulce preferido :). Besos!
ResponderEliminarMe encantan los roscos de vino pero ya no voy hacerlos este año, me han tocado do lotes y ya tengo demasiados dulces pero me la guardo para otra ocasion. FElices fiestas. Muacks
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmm que ricooooooos este año no lo he exo no he llegado a mas ,te han quedado divinooos.
ResponderEliminarComo ya has visto me tomo unos dias de descanso asi que aprovecho para desearte unas felices fiestas y un prospero 2013 el cual si no viene mejor que sigamos como hasta ahora.
Bicos mil wapa.
Deliciosos!! me encantan los roscos de vino y éstos te han quedado con una pinta exquisita.
ResponderEliminarFeliz Navidad!!
Te quedaron esplendidos!! que ricos y asi blanquitos uummm dan ganas de coger unos pocos que bien me sentarian con un cafecito y estas horas ni te cuento....Besos
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