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domingo, 22 de mayo de 2011

ROSQUILLAS DE MOSTO

Es la primera vez que hago rosquillas. Hace unos días mi vecina Loli  me dió esta receta que su hermana hace siempre y salen buenísimas y el otro día me puse manos a la obra a ver que tal me salían.
Bueno para ser la primera vez creo que no me han salido muy mal, no?
Aquí la prueba del delito.....




Ingredientes:
-3 huevos
-1/2 vaso de mosto
-1/2 vaso de azúcar AZUCARERA EBRO
-1/2 vaso de aceite de girasol
-1 sobre de levadura
-Ralladura de limón
-Harina ( la que pida)......yo calculé que 1/2 kilo.

Se baten los huevos con el azúcar, ir añadiendo la ralladura del limón y poco a poco el mosto y el aceite. Después ir poniendo la harina junto con la levadura y mezclar.
Dejar reposar una media hora.
Ayudándonos con harina en las manos, ir haciendo las rosquillas. Freir en abundante aceite. Rebozar en azúcar.

Quiero dar las gracias  AZUCARERA EBRO , que tuvo el detalle de enviarme un lote de sus muestras.

MUCHAS GRACIAS, MARCA AMIGA!!

También os quiero enseñar otros dos premios que recientemente me han dado, este de parte de 

...y este por parte de Ira del blog Mà a mà, pell a pell,cor amb cor

MUCHAS GRACIAS CHICAS !!
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